Соседушка• 26 января 2021
Как ??? Ну как вы готовите бисквит в мультиварке?
Готовила на белках,рецепт проверенный годами и духовкой,ни разу не подводил.
В мультиварке не выходит,мать его ! Трижды, блин,трижды пыталась его приготовить - нет и хоть тресни☹
Температура 160,готовила и 45 мин,и 60 мин,и прогревала мультиварку.
Он поднимается( судя по стенке ),но потом падает.
Что не так я делаю?
В мультиварке не выходит,мать его ! Трижды, блин,трижды пыталась его приготовить - нет и хоть тресни☹
Температура 160,готовила и 45 мин,и 60 мин,и прогревала мультиварку.
Он поднимается( судя по стенке ),но потом падает.
Что не так я делаю?
показать весь текст
57
0
Откройте 28 комментариев под постом:
Класс,спасибо за секрет!Попробуем на выходных!
Там как раз мультиварку обсуждают
Класс,спасибо за секрет!Попробуем на выходных!
Там как раз мультиварку обсуждают
Крышку надо открыть,выпустить пар и опять закрыть. Пусть постоит немного. Потом перевернуть чашу и он отвалится сам.
Нельзя сильно мешать, когда муку всыпаем. аккуратно перемешать . Пеку 50 минут. Всегда получается.
У меня соседка в духовке печет,у нее бисквит всегда ниже,чем мой в мультиварке. Мультиварка Редмонд.
Конечно в этом причина!!!
Пар при выпечке скапливается внутри и не дает вырасти тесту, давит на него
Ищите в инструкции где ваш клапан
А еще загляните в книжку рецептов, что шла с мультиваркой в комплекте, там всегда есть рецепт бисквита
И всегда подчеркивают, что клапан должен быть открыт
При любой выпечке - хлеб, шарлотка и т.д.
Пар при выпечке скапливается внутри и не дает вырасти тесту, давит на него
Ищите в инструкции где ваш клапан
А еще загляните в книжку рецептов, что шла с мультиваркой в комплекте, там всегда есть рецепт бисквита
И всегда подчеркивают, что клапан должен быть открыт
При любой выпечке - хлеб, шарлотка и т.д.
Ужасный бисквит
видно, что влага в мульте пошла ему не на пользу. На первом фото по заломам видно, что даже осел. На втором осел в центре. Такое.
видно, что влага в мульте пошла ему не на пользу. На первом фото по заломам видно, что даже осел. На втором осел в центре. Такое.
Ответ дляМуроводчица
Ужасный бисквит видно, что влага в мульте пошла ему не на пользу. На первом фото по заломам видно, что даже осел. На втором осел в центре. Такое.
видно, что влага в мульте пошла ему не на пользу. На первом фото по заломам видно, что даже осел. На втором осел в центре. Такое.
Прекрасний ніжний бісквіт, я не кондитер і готую тільки те,що швидко і просто
У меня клапан как то сам знает,выпускать пар или нет. При разных приготовлениях. То сильно пар идет,то вообще нет. Видимо разное давление.
миллион раз проверенный рабочий рецепт
пеку и в духовке, и в мульте, и в простой микроволновке ;)
в мульте получается нежней, в духовке вкусней, в микроволновке быстрей
пеку и в духовке, и в мульте, и в простой микроволновке ;)
в мульте получается нежней, в духовке вкусней, в микроволновке быстрей
скорей проблемой стало сочетание нескольких ошибок. похоже на небостаток муки и недовзбитые белки, но я могу ошибаться!
посмотрите еще тут, видеорецепт. он хорош, только разрыхлитель ЛИШНИЙ :)))
посмотрите еще тут, видеорецепт. он хорош, только разрыхлитель ЛИШНИЙ :)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу