Пластилин_Колец• 28 января 2021
Будет ли вкусной лапша на кунжутном масле?
Хочу приготовить пшеничную лапшу с овощами, но везде в рецептах оливковое масло. Я его не люблю. Кто-нибудь готовил на светлом кунжутном? Это съедобно?
24
0
Оно же есть рафин. Если такое то можно.
А холодного отжима даст слишком яркий вкус. Я бы не смогла это кушать
А холодного отжима даст слишком яркий вкус. Я бы не смогла это кушать
Ответ дляПластилин_Колец
’Холодне пресування’ написано... 
Яркий вкус. Если Вы не фанат то не нужно
Рис или просто овощи готовлю на кунжутном, а пшеничную лапшу не пробовала, поэтому в затруднении, на каком масле ее готовить... На сливочном, мне кажется, овощи подгорят.
Китайская?
Отварите или есть ещё варианты когда просто нужно залить кипятком и через 15 слить
Лапшу приготовили, жидкость убрали
А овощи приготовили на любом масле. Даже обычное раф. Подсолнечное со специями заиграет.
И потом в овощную смесь добавить лапшу.
Я бы так готовила
Отварите или есть ещё варианты когда просто нужно залить кипятком и через 15 слить
Лапшу приготовили, жидкость убрали
А овощи приготовили на любом масле. Даже обычное раф. Подсолнечное со специями заиграет.
И потом в овощную смесь добавить лапшу.
Я бы так готовила
Когда готовлю удон с курицей и овощами, часто жарю овощи и мясо на кунжутом масле, но я лапшу отдельно отвариваю. Нам нравится вкус, в китайской кухне не готовят на оливковом
Ответ дляПластилин_Колец
Не китайская, просто хочется слегка разнообразить меню)
Спасибо!
Попробую так)
Спасибо!
Попробую так)
Просто если сухую, любую, просто дарить с овощами она гореть будет. Как и рис
Рис я варю до полуготовности, затем добавляю к овощам и там он уже доходит. А все пшеничную лапшу уже и не помню, когда ела последний раз)
Я когда-то рис с солью оставила в воде на 20 мин, по рецепту
Потом готовила овощи(дарила в масле) и б ухнула туда рис. Думала рис впитал достаточно воды и этого достаточно. А нет, гореть стал. Пришлось добавить воды.
Несколько раз делала и так и так. Рис нужно отваривать, а потом только в масло
Потом готовила овощи(дарила в масле) и б ухнула туда рис. Думала рис впитал достаточно воды и этого достаточно. А нет, гореть стал. Пришлось добавить воды.
Несколько раз делала и так и так. Рис нужно отваривать, а потом только в масло
Не слышала о таком, но я по рецептам не готовлю, у меня не получается...)) Рис не солю, просто больше добавляю соевого соуса. Если с кабачком готовить или с грибами, они тоже сок пускают, получается достаточно жидкости. Но сейчас вьетнамский пропал, а с таиландским я еще не подружилась, поэтому не получается так, как привыкла готовить)
Нет) Просто давно не готовила, а с овощами вообще никогда...
И оливковое масло не люблю, а в сети только с оливковым рецепты...
И оливковое масло не люблю, а в сети только с оливковым рецепты...
Соль сдерживает поступление влаги внутрь. Иначе рис потеряет форму, квашней будет
И когда плов готовая рис замачисвают в полу холодной воде с солью
И когда плов готовая рис замачисвают в полу холодной воде с солью
Ответ дляПластилин_Колец
Буду знать, спасибо большое!
Плов не готовлю, только у мамы или в гостях ем)
Плов не готовлю, только у мамы или в гостях ем)
Я сегодня, вернее вчера готовила
Вот какой рис выходит тогда
Вот какой рис выходит тогда
Красивый) У меня сейчас он какой-то раскрошенный получается, если жарить. А если варить, то либо недоваренный, либо в пюре превращается... Но я не могу есть соленое, поэтому не добавляю соль. Наверное, еще от сорта риса многое зависит... Я так предполагаю)
У меня жасмин вроде... По вкусу похож на вьетнамский. Первый раз его купила, еще не успела с ним подружиться) Нужна практика)
Ответ дляПластилин_Колец
Не китайская, просто хочется слегка разнообразить меню)
Спасибо! Попробую так)
Спасибо!
Попробую так)
Я готовлю . Мне нравится вкус кунжута . Если лапша с овощами и мясом - будет суперово
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу