Мой первый тертый пирог

Question

Дама_с_коготками• 01 февраля 2021

Мой первый тертый пирог

Поделитесь рецептом своего пожалуйста.

показать весь текст

73 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

начинка для пирожков в духовке +11 Какой домашний торт вкуснее Карпатка или Птичье молоко? +19 Какое печенье часто печете? +56 Люблю с вишнями +17 Я это все равно конечно сьем, но это треш, девки)) +45 Что приготовить на десерт, чтобы не заморачиваться? +12 Дівчата чи можна такий торт домашній взяти в ресторан +59 Вот как жить. Сижу ем торт. +23 Как правильно замесить тесто для пиццы? +14 Какая же я умничка, так быстро сделала пиццу и поставила ее в духовку +19

Сейчас читают!

Сотрудник ТЦП прав 7+477 Вы действительно были так рады, когда ваши дети в 18-20 лет уехали от вас ?2+462 Що буде з т.з. «ухилянтами»5+415 Как ужин довел до развода 5+365 Спочатку народ стояв з картонками, і ось вам відеозвернення 8+358 Взаимные подколы, но для кого то это обиднее+311 мой завтрак 2+272

Answer 1 · 2021-02-01T14:30:25+02:00

Ответ дляДама_с_коготками

Хлеб пекутак на глаз. Уже скорее привычка и никогда не измеряю.
Но, главное всегда живые дрожжи, не сухие
Замешиваю тесто, мука, соль, сахар, яйцо и ложку ст. Растительного масла.
Главное, хорошо выместить. Беру молоко или воду - не принципиально.

Тесто должно не липнуть к рукам, довольно упругое. Ставлю чтоб подошло 2 раза. Потом в мультиварку на 45 градусов пол часа и после на режим выпечка. Обязательно переворачиваю.

у меня проблема с подходами 2 раза - не могу понять
Ставлю на расстойку - накрываю крышкой, открываю посмотреть - а оно уже ооочень поднялось и сразу опадает, я его обминаю, выкладываю в форму, жду подъема и сразу потом в духовку.
Я так понимаю в форму нужно после того как 2 раз поднялось?? и ждать когда взойдет в третий и потом в духовку?

Answer 2 · 2021-02-01T14:32:30+02:00

Спасатель Малибу• 01 февраля 2021

62

Неделю назад пекла.

Answer 3 · 2021-02-01T14:35:39+02:00

Ответ дляВиолетта Каримова

Дайте рецепт начинки, вот сейчас в инете варианты перебираю, не знаю на которой остановится))

Лимоны обдать кипятком и перекрутить на мясорубке (косточки перед этим вынуть) сахар добавлять по вкусу..
Делала с гибридами - даже вкуснее, чем с обычными лимонами - они горчинки не дают.
Если сока очень много, то перед тем как на тесто выкладывать дать чуть стечь на сите

Answer 4 · 2021-02-01T14:36:23+02:00

Ответ дляДаха-сваха

Лимоны обдать кипятком и перекрутить на мясорубке (косточки перед этим вынуть) сахар добавлять по вкусу..
Делала с гибридами - даже вкуснее, чем с обычными лимонами - они горчинки не дают.
Если сока очень много, то перед тем как на тесто выкладывать дать чуть стечь на сите

Я такой же рецепт нашла, но там еще ложечка крахмала в рецепте

Answer 5 · 2021-02-01T14:36:57+02:00

куркулиха• 01 февраля 2021

65

Очень красивый пирог, захотелось скушать кусочек

Answer 6 · 2021-02-01T14:41:47+02:00

Ответ дляФайна цьоця

Думаю не хитрить:) домашні дійсно смачніші, самий простий перекладанець (свекруха не вміє пекти сучасні ’модні’торти) мені смачніший ніж куплений. Не знаю, що вони туди добавляють, але і розхвалені, дорогі їли інколи, але мені не добрі. Я печу різні і сучасні і прості. І помітила, що на св´яткуваннях з´їдають спочатку домашню випічку, а як вже нема смачного то або нічого не їдять, або так ліниво починають їсти ’фабричні’.

Да, 100%. Мне тоже покупное не так вкусно. Я своих приучила на ДР каждого пеку торты. У всех фаворит - бисквитный рулет (тесто на сухом молоке, тает во рту), начинка - варёная сгущёнка (сама варю). Его больше любят, чем торты.

Answer 7 · 2021-02-01T14:58:33+02:00

Ответ дляКоленная ложечка

Да, 100%. Мне тоже покупное не так вкусно. Я своих приучила на ДР каждого пеку торты. У всех фаворит - бисквитный рулет (тесто на сухом молоке, тает во рту), начинка - варёная сгущёнка (сама варю). Его больше любят, чем торты.

как говорит моя подружка: как ты не знаешь почему твоя дом.выпечка вкусная? так потому что ты печешь из натуральных продуктов! давай, вот давай сравним я иду в супермаркет, а ти испечешь, нет, я не иду в супермаркет за сладким, а ты все равно испечешь что то, не важно что именно.

Answer 8 · 2021-02-01T15:20:55+02:00

Dominica Gatta• 01 февраля 2021

68

А я начинку люблю творожную, чаще со смородиной, или что есть в морозилке

Answer 9 · 2021-02-01T15:23:13+02:00

Ответ дляФайна цьоця

Думаю не хитрить:) домашні дійсно смачніші, самий простий перекладанець (свекруха не вміє пекти сучасні ’модні’торти) мені смачніший ніж куплений. Не знаю, що вони туди добавляють, але і розхвалені, дорогі їли інколи, але мені не добрі. Я печу різні і сучасні і прості. І помітила, що на св´яткуваннях з´їдають спочатку домашню випічку, а як вже нема смачного то або нічого не їдять, або так ліниво починають їсти ’фабричні’.

Я тоже больше люблю домашню виґыпечку

Answer 10 · 2021-02-01T15:24:04+02:00

Ответ дляЛя-ля-ля

у меня проблема с подходами 2 раза - не могу понять
Ставлю на расстойку - накрываю крышкой, открываю посмотреть - а оно уже ооочень поднялось и сразу опадает, я его обминаю, выкладываю в форму, жду подъема и сразу потом в духовку.
Я так понимаю в форму нужно после того как 2 раз поднялось?? и ждать когда взойдет в третий и потом в духовку?

Да.
Но, я не даю чтоб тесто само опалало

Answer 11 · 2021-02-01T16:30:28+02:00

Ответ дляНагайна

Ммм...с чёрной смородиной наверное?)
Вкуснотища!
Я тоже люблю тертые пироги. Ещё кстати нравится делать творожный слой..

Я тоже обожаю сочетание творога с джемом, вареньем!
Идеально

Answer 12 · 2021-02-01T16:36:09+02:00

Ответ дляВиолетта Каримова

Я такой же рецепт нашла, но там еще ложечка крахмала в рецепте

наверно, чтоб не текла начинка
я один раз делала, то нормально было - видимо лимоны суховатые попались..
а один раз пришлось чуть сцедить лишний сок

Answer 13 · 2021-02-01T17:04:00+02:00

Ответ дляТам-тарарам

Я тоже обожаю сочетание творога с джемом, вареньем!
Идеально

я не одна такая)

Мой первый тертый пирог

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!