Крем для арбуза• 02 февраля 2021
Что приготовить со свинины?
Котлеты, отбивные, мясо по-французски надоело.
24
0
Колбаски
Мысо тонко как на отбывные
Завернуть внутрь кусочки сала, обязать ниткой, немного обжарить
Потом тушить в подливе
Заморочно слегка, но вкусно и что то новенькое
Мысо тонко как на отбывные
Завернуть внутрь кусочки сала, обязать ниткой, немного обжарить
Потом тушить в подливе
Заморочно слегка, но вкусно и что то новенькое
Ответ дляБезобидныйКрокодильчик
можно куском замариновать и в рукаве в духовке запечь, будет своя ветчина
А как маринуете?)
В сотейнике мелкими кусками, тушим , в другом сотейнике- лук до золотистого цвета, соединяем, добавляем немного воды( чтоб накрыло), продолжаем тушить, в полуготовое мясо - режу некрупно шампиньоны, забрасываю, добавляю ещё чуть чуть воды, и почти забываю на полчаса, соль,перец- добавляю за 15 минут до полной готовности
Последний раз делала- решила поэкспериментировать- добавила острого карри, получилось очень даже ничего)))
Воду- добавляю только горячую
Последний раз делала- решила поэкспериментировать- добавила острого карри, получилось очень даже ничего)))
Воду- добавляю только горячую
Ещё свинину тушу просто с луком, за 15 минут до готовности добавляю маринованную сливу ( чернослив) вместе с маринадом, или такую же вишню
Сливу и вишню мариную сама, летом))))
Сливу и вишню мариную сама, летом))))
Когда-то, когда ели свинину, жарила потом добавляла много лука и когда лук становился мягко-золотистым бросала мед и лимонный сок. Нравилось
Помыла, просушила, соль,перец( красный,черный- кто как больше любит)- натерла, на два часа оставила в рукаве полежать, потом в духовку на час полтора
делаю небольшие проколы ножом, туда кусочек чеснока и кусочек моркови, так по всему мясу, мариную в темном пиве и соевом соусе + специи(перец черный, паприка, итальянские травы), пару часов, потом натираю дижонской горчицей, и в рукав. запекаю часа 2 (это кусочек 1.5 кг), температура 160, конвекция. Получается вкуснейшая сочная домашняя ветчина можно и просто кусочками кушать с салатом, можно на утренние бутерброды 
можно и просто кусочками кушать с салатом, можно на утренние бутерброды
Ответ дляБезобидныйКрокодильчик
делаю небольшие проколы ножом, туда кусочек чеснока и кусочек моркови, так по всему мясу, мариную в темном пиве и соевом соусе + специи(перец черный, паприка, итальянские травы), пару часов, потом натираю дижонской горчицей, и в рукав. запекаю часа 2 (это кусочек 1.5 кг), температура 160, конвекция. Получается вкуснейшая сочная домашняя ветчина можно и просто кусочками кушать с салатом, можно на утренние бутерброды
можно и просто кусочками кушать с салатом, можно на утренние бутерброды
Благодарю!)
Я бы стушила с кислой капустой. Или с капустой и грибами )
Или с картошкой + маринованные огурцы.
Или с картошкой + маринованные огурцы.
Ответ дляБоХатая
Колбаски
Мысо тонко как на отбывные
Завернуть внутрь кусочки сала, обязать ниткой, немного обжарить
Потом тушить в подливе
Заморочно слегка, но вкусно и что то новенькое
Мысо тонко как на отбывные
Завернуть внутрь кусочки сала, обязать ниткой, немного обжарить
Потом тушить в подливе
Заморочно слегка, но вкусно и что то новенькое
Это не колбаски, а крученики
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу