Силиконовая форма для кекса. Что испечь?

Обожаю запеканку

Творог?

Лимонный кекс! )

мы любим омлет в духовке, но.лучше прямоугольную, в круглой силтно верз поднимается.

в круглой вчера испекла бисквит на молоке, сегодня перемазала маслянно-заварным кремом и прослойка малиново джема. а-ля Victoria cake

И я за лимонный кекс!

Творожную

Девочки, может проверенные рецепты есть?)

дайте пожалуйста рецепт

Да

Творожную запеканку, творожный кекс или просто бисквит на кефире -он нежный и вкусный и готовить легко

Мука — 280 гр. )или 2 полных стакана объёмом 250 мл.),
Разрыхлитель теста — 12 гр. (или 3 ч.л. без горки),
Соль - щепотка,
Яйцо (комнатной температуры) — 4 шт.,
Сахар (в тесто - 180 гр., сироп - 40 гр.) — 220 гр.,(я просто оставляю немного лимонного сока, и добавляю 5-6 ст.л. сахарной пудры, хорошо размешиваю и потом уже поливаю готовый)
Сок лимонный (в тесто - 30 мл., сироп - 60 мл.) — 90 мл.,
Цедра лимона (натёртая с двух лимонов),
Масло сливочное (растопленное и слегка охлажденное) — 200 гр.
Сметана — 60 гр.,
Ванилин - на кончике ножа.
Взбить яйца с сахаром до пышности, добавить лимонный сок и цедру. Добавить масло, перемешать на средних или низких оборотах миксера, добавить сметану и ещё раз перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли, взбить на низких оборотах миксера до однородности. Форму (у меня круглая диаметром 22 см с отверстием в середине) смазать маслом, присыпать панировочными сухарями или мукой, вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем уменьшить температуру до 165 градусов и выпекать ещё 35 минут. Готовый кекс вынуть из духовки и оставить в форме минут на 10-15, затем вынуть и полить лимонной пропиткой.
Пропитка: 60 мл. лимонного сока смешать с 40 гр. сахара и варить на медленном огне пару минут. В кексе сделать проколы зубочисткой и пропитать лимонным сиропом (я набирала ложкой и аккуратно поливала сверху и с боков).
Остывший пирог я посыпала сахарной пудрой, но это не обязательно.
Кекс получился пушистым, нежный и очень насыщенным лимонным!
Приятного аппетита!
Вот мой, только у меня форма большая, поэтому получается не высокий. Если увеличивать в 2 раза продуктов, будет намного выше. )

Блин... у меня форма 28 см. )) поэтому такой получается.. Хотела написать на 22 см будет идеальный! )

А здесь можно ссылки на Ютуб бросать?)не забанят?)
Посмотрите апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Проще простого, а вкууууусно то как.

https://gotovim-doma.ru/recipe/12013-apelsinovyy-k...

Кексы на кефире, очень легко и вкусно и,получаются у всех. Сейчас рецепт брошу.

Можно ещё творожный, очень вкусный.

Девочки, спасибо большое всем!
Будем работать)))