РозаЛюксен• 31 марта 2021
Посоветуйте рецепт вкусного теста для пиццы
Посоветуйте рецепт вкусного теста для пиццы такое вот прям как в пиццериях)
4
0
Вода,оливковое масло,соль, дрожжи,сахар, мука.
Разогреть духовку до максимальной температуры, вместе с противенем на котором будите печь.пиццу делаю на пергаменте и перекладываю на противень.
Тесто надо выдержать сутки.
Разогреть духовку до максимальной температуры, вместе с противенем на котором будите печь.пиццу делаю на пергаменте и перекладываю на противень.
Тесто надо выдержать сутки.
250 г муки грубого помола
250 г муки высшего сорта
1 неполная чайная ложка соли
1 неполная чайная ложка сахара
2.5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
300 мл теплой воды
оливковое масло для смазывания формы для пиццы
Смешиваю сухие ингредиенты, добавляю воду. Тесто хорошо вымешиваю, оставляю на 1-1,5 часа (ставлю в духовку с включенной лампочкой). Делю тесто на 3 куска, накрываю влажным полотенцем и оставляю еще минут на 25 уже на столе. Все. Моим это тесто оч нравится.
250 г муки высшего сорта
1 неполная чайная ложка соли
1 неполная чайная ложка сахара
2.5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
300 мл теплой воды
оливковое масло для смазывания формы для пиццы
Смешиваю сухие ингредиенты, добавляю воду. Тесто хорошо вымешиваю, оставляю на 1-1,5 часа (ставлю в духовку с включенной лампочкой). Делю тесто на 3 куска, накрываю влажным полотенцем и оставляю еще минут на 25 уже на столе. Все. Моим это тесто оч нравится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу