Трактор Вика• 14 апреля 2021
Картошка с грибами. Кто как готовит? Жду ваших рецептов
400гр шампиньонов
500 гр картофеля для жарки
1 большая луковица
Соль, перец чёрный горький (молотый), растительное масло
Сковорода
Вначале кортошку до п/готовности на растительном масле , потом к ней лук(режем мелко как на зажарку), в конце грибы (пластинками). В самом конце солим, перчим по вкусу
Вкусно но хочу узнать как ещё можно.
Как кто готовит?
500 гр картофеля для жарки
1 большая луковица
Соль, перец чёрный горький (молотый), растительное масло
Сковорода
Вначале кортошку до п/готовности на растительном масле , потом к ней лук(режем мелко как на зажарку), в конце грибы (пластинками). В самом конце солим, перчим по вкусу
Вкусно но хочу узнать как ещё можно.
Как кто готовит?
24
0
Я грибы обжариваю отдельно на сухой сковородке, чтоб лишняя влага вышла, потом добавляю немножко масла и лук, обжариваю до готовности.
С картошкой смешиваю, когда все ингредиенты готовы, и просто довожу до вкуса на одной сковородке.
По такой технологии блюдо получается не влажным, картошка хрустящая, грибы сочные и ароматные.
С картошкой смешиваю, когда все ингредиенты готовы, и просто довожу до вкуса на одной сковородке.
По такой технологии блюдо получается не влажным, картошка хрустящая, грибы сочные и ароматные.
Не все режут кусками. Я часто нарезаю картошку кружочками по 1,5мм, на шинковке. Она готоввя будет выглядеть именно, как на фото
Это картошка.
Жалко что не могу просто поставить тарелку под Вами
Лук был морезан мелко кубом
А картофель на тёрке для картошки фри. Поэтому там такие ровные полоски
Жалко что не могу просто поставить тарелку под Вами
Лук был морезан мелко кубом
А картофель на тёрке для картошки фри. Поэтому там такие ровные полоски
У меня 1:1 и картофель порезан - фри.
Я люблю пропорции 1:1
Ла после обжаривания картофеля его меньше (оптически)
Грибы были порезаны пластинками. Они теряют вес в процессе обжарки но пластинка выглядит крупнее полоски
В любом случае спасибо за замечания
Я люблю пропорции 1:1
Ла после обжаривания картофеля его меньше (оптически)
Грибы были порезаны пластинками. Они теряют вес в процессе обжарки но пластинка выглядит крупнее полоски
В любом случае спасибо за замечания
Что вы там писюны рисуете)Скажите что вам просто грибов захотелось и вы сделали ’Грибы с картошкой’ а не наоборот)))
🤣
Вот этого ещё не было
Может в психологию залить и спросить кто что увидел
Вот, правда подняли настроение
Вот этого ещё не было
Может в психологию залить и спросить кто что увидел
Вот, правда подняли настроение
Когда буду жарить картошку
Специально дам фото оной картони без грибов. В сыром и готовом виде
Озаглавить писюнистая картошка точно не смогу, попаду в бан 🤣
Специально дам фото оной картони без грибов. В сыром и готовом виде
Озаглавить писюнистая картошка точно не смогу, попаду в бан 🤣
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу