Брюльтик• 18 апреля 2021
А вы лук и грибы жарите вместе или по отдельности?
Вкинула всё вместе - шампиньоны уже готовы, а лук твердый. Надо отдельно жарить?
8
0
Я сналала на сухой сковородке обжариваю грибы, чтоб вышла лишняя жидкость, потом добавляю немного масла и тонко нашинкованный лук и обжариваю все вместе. Все хорошо проготавливается.
Если шампиньоны, то сначала из грибов выпариваю воду. Как только она ушла, добавляю лук. Если сделать наоборот, лук не жарится, а тушится.
А вот с сухими другое дело. Вначале лук до прозрачности, затем вымоченные и отжатые сухие грибы.
А вот с сухими другое дело. Вначале лук до прозрачности, затем вымоченные и отжатые сухие грибы.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу