Замыленная• 18 апреля 2021
Сдаю блюдо- накормить семью несколько дней
Свинина в кисло/ сладком соусе, рецептов много , я делаю так: грамм 600-700 свинины, кусочками нарезать,ст ложка крахмала, желток, пару ложек соевого соуса ( пусть маринуется минут 20), нарезаю крупно морковку, лук, перец красный ( можно без него) , в мульте на режиме жарка обжариваю свинину, потом кидаю туда овощи, банку ананасов в своём соку вместе с соком, уксус , соль, сахар , томат соус , ещё соевого если любите ( примерно по столовой ложке, регулирую) и тушу час. Потом к нему гарнир меняю каждый день - пасту, пюре, на выбор
139
0
у меня сейчас кура полуторакилограммовая тушится в сметанном соусе с пряностями. а к ней уже что угодно, хоть овощи, хоть крупы, хоть макароны.
Ок, 600-700 г свинины + овощи = 1 кг готового продукта с натяжкой. Делим на 2-3 дня и получаем по 500/300 г в сутки. Если в семье минимум 3 человека, то это выходит по 100 г с хвостиком. Такое себе, не посторожить, ни украсть. На один ужин для семьи - более реалистично, на пару дней из этого мяса проще сварить плов или борщ.
Ответ дляЗамыленная
Ну простите 
600 грамм мяса, минус 20% веса при термообработке. Как разовая акция на ужин, ну может быть
так может этого мяса с ананасами и прочим больше ложки не съешь, вот и давится семья несколько дней
В ананасах же всегда до неприличия сладкий сироп, как оно к мясу, не сильно сладкое получается?
Знаю, есть ананасы в больших банках, там несладкий сироп, а обычные маленькие банки всегда сладкие
Знаю, есть ананасы в больших банках, там несладкий сироп, а обычные маленькие банки всегда сладкие
у меня нет рецептов.
готовлю просто так, главное, чтобы продукты были качественные. например, курица хорошая фермерская, с хорошим цветом и запахом.
какой там рецепт...на куски порезали, обжарили, в огнеупорную посуду сложили, добавали пряности, которые любите, и поставили тушить.
у меня сегодня это чеснок, лавровый лист и перец горошек.
по настроению могут быть прованские травы. или итальянские.
готовлю просто так, главное, чтобы продукты были качественные. например, курица хорошая фермерская, с хорошим цветом и запахом.
какой там рецепт...на куски порезали, обжарили, в огнеупорную посуду сложили, добавали пряности, которые любите, и поставили тушить.
у меня сегодня это чеснок, лавровый лист и перец горошек.
по настроению могут быть прованские травы. или итальянские.
А нафига тогда на несколько дней его делать, и потом - что? Разогревать?
Ну, я бы в целях экономии если, то сварила бы бульон - из него два супа можно разных, каждый день свежий. Мясо - через мясорубку и блинчиков накрутить...Не? Всё лучше, чем жаркое с уксусом разогревать)
Ну, я бы в целях экономии если, то сварила бы бульон - из него два супа можно разных, каждый день свежий. Мясо - через мясорубку и блинчиков накрутить...Не? Всё лучше, чем жаркое с уксусом разогревать)
. Але дитина не хоче таке їсти, а я люблю китайську кухню.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу