Паски (2)

Question

Н@Диете• 30 апреля 2021

Паски (2)

Мне кажется, я сильно мало теста наложила в формы (от жадности, хотела больше пасок чтоб было)
Теперь смотрю, мне кажется, до верху не доползут. Всё пропало, или я могу заново собрать в кучу тесто и раскидать на меньшее к-во форм? Оно может туда сюда всходить дважды??!

147 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Кто-нибудь выпекал кулич в мультиварке? +8 Торт фрезье проверенный рецепт , подскажите +1 Вы любите сырники? +39 Люблю с вишнями +17 Торт все уже сегодня купили или испекли? +14 Вот как жить. Сижу ем торт. +23 Я это все равно конечно сьем, но это треш, девки)) +45 Как правильно замесить тесто для пиццы? +14 Похвастать можно чем то пипец вкусным ? +44 Шацкие пончики, кто знает рецепт? +31

Сейчас читают!

Передали подарок. Хоть стой хоть падай... +431 Врач назначил еще анализов на 17 тыс. забить?2+382 Здача в аренду будиночку-бані+371 Помогите собрать чемодан+341 Рашка притихла?2+332 Ставлення мед персоналу в лікарнях 2+222 Тема політики, війни. Ви б розсталися?+221

Answer 1 · 2021-04-30T23:51:03+02:00

Попижёновна• 30 апреля 2021

1

Ложитесь отдыхать! Вкусные главное. Украсить и всё.
Что у людей за истерия по поводу пасок?

Answer 2 · 2021-04-30T23:51:18+02:00

Упругая попка• 30 апреля 2021

2

может, но будет менее сладким, сахар выбраживается

Answer 3 · 2021-04-30T23:51:43+02:00

Чай не пью, только кофе• 30 апреля 2021

3

1/3 от формы тесто нужно наполнять, и будет паска с красивой шапочкой..

Answer 4 · 2021-04-30T23:52:46+02:00

Ответ дляПопижёновна

Ложитесь отдыхать! Вкусные главное. Украсить и всё.
Что у людей за истерия по поводу пасок?

Ну огрызки будут же

Answer 5 · 2021-04-30T23:53:31+02:00

Ответ дляЧай не пью, только кофе

1/3 от формы тесто нужно наполнять, и будет паска с красивой шапочкой..

В кастрюле в 4р взошло, заполнила на 1/4!!!!)((

Answer 6 · 2021-04-30T23:54:02+02:00

Ответ дляН@Диете

В кастрюле в 4р взошло, заполнила на 1/4!!!!)((

ой, чет совсем мало

Answer 7 · 2021-04-30T23:54:30+02:00

Ответ дляН@Диете

Ну огрызки будут же

Глазурь сверху. И не будут.
Главное что с любовью готовились.

Answer 8 · 2021-04-30T23:54:34+02:00

Ответ дляУпругая попка

может, но будет менее сладким, сахар выбраживается

Ну там фруктов мнокрв роме замоченных
Так что, жду ещё 10 мин, если не дойдут, по новой?

Answer 9 · 2021-04-30T23:55:18+02:00

Ответ дляПопижёновна

Глазурь сверху. И не будут.
Главное что с любовью готовились.

А они ещё растут уже при 180´ когда, или как выросли ДО, такие и остануться?

Answer 10 · 2021-04-30T23:55:40+02:00

Ответ дляУпругая попка

ой, чет совсем мало

Бестолочь жадина такая... Эх

Answer 11 · 2021-04-30T23:56:18+02:00

Ответ дляН@Диете

Ну там фруктов мнокрв роме замоченных
Так что, жду ещё 10 мин, если не дойдут, по новой?

за счет этого тоже тяжело поднимается тесто. Но в любом случае его мало положили. если готовы до 3 утра не спать, доставайте и укладывайте по новой.
Кстати, сколько времени вы подъема ждали в формах?

Answer 12 · 2021-04-30T23:56:34+02:00

Ответ дляН@Диете

А они ещё растут уже при 180´ когда, или как выросли ДО, такие и остануться?

Немного да. Но пышной верхушки не будет.
Просто не высокие будут

Answer 13 · 2021-04-30T23:56:54+02:00

Ответ дляУпругая попка

ой, чет совсем мало

Дофига.
Но с расстойкой в духовке надо острожнее быть. Очень легко температура может стать выше, чем нужно дрожжам. Дрожжи заварятся. И тогда паски плохо поднимутся и у них будет плоская или даже вогнутая верхушка.

Answer 14 · 2021-04-30T23:57:59+02:00

Ответ дляПрасковична

Дофига.
Но с расстойкой в духовке надо острожнее быть. Очень легко температура может стать выше, чем нужно дрожжам. Дрожжи заварятся. И тогда паски плохо поднимутся и у них будет плоская или даже вогнутая верхушка.

я просто никогда так мало не кладу

Answer 15 · 2021-04-30T23:58:52+02:00

Ответ дляУпругая попка

за счет этого тоже тяжело поднимается тесто. Но в любом случае его мало положили. если готовы до 3 утра не спать, доставайте и укладывайте по новой.
Кстати, сколько времени вы подъема ждали в формах?

Та думаю к получасу близится

Answer 16 · 2021-04-30T23:59:45+02:00

Ответ дляУпругая попка

я просто никогда так мало не кладу

Я пеку 2й раз, и то три года назад был 1й. Нет системы, наугад

Answer 17 · 2021-05-01T00:00:28+02:00

Ответ дляУпругая попка

за счет этого тоже тяжело поднимается тесто. Но в любом случае его мало положили. если готовы до 3 утра не спать, доставайте и укладывайте по новой.
Кстати, сколько времени вы подъема ждали в формах?

То есть ’по новой’ они взойдут?

Answer 18 · 2021-05-01T00:00:32+02:00

Ответ дляУпругая попка

я просто никогда так мало не кладу

Я кладу 1/4 теста и у меня они поднимаются до верха. Но у меня тесто некрутое. Очень мягкое, прям как бы текучее.

Answer 19 · 2021-05-01T00:02:05+02:00

Ответ дляПрасковична

Я кладу 1/4 теста и у меня они поднимаются до верха. Но у меня тесто некрутое. Очень мягкое, прям как бы текучее.

Ну тоже такое. Было жидкое липкое, потом вывалила в муку, обмяла. Мало муки, немного. Потом маслом поливала чтоб не липло. Комом в руках не лежало, выплаваааало так из рук

Answer 20 · 2021-05-01T00:06:10+02:00

Ответ дляПрасковична

Я кладу 1/4 теста и у меня они поднимаются до верха. Но у меня тесто некрутое. Очень мягкое, прям как бы текучее.

А сколько ждёте?

Answer 21 · 2021-05-01T00:08:42+02:00

Как для меня должны подняться нормально. По опыту, чем больше сдобы, то есть масла и изюма с цукатами, тем медленнее поднимается. А подъем зависит от качества и количества дрожжей. Тесто очень красивое у вас. Если надоело ждать, выпекайте. Поднимется. Зато не передается через край и не будет грузинов в кепке( если немного до верха не дойдут, бумагу можно подрезать немного в формах.

Answer 22 · 2021-05-01T00:09:07+02:00

АяВсёЗнаю• 01 мая 2021

22

оставляйте лучше как есть
на будущее учтете
по приметам для пасок важен гладкий верх, без трещин и т.д.

Answer 23 · 2021-05-01T00:10:43+02:00

Рюмка ДЗЫНЬ• 01 мая 2021

23

И на мой взгляд мало подождали. В тесте масла много. Оно только стало ползти. В духовке поднимется ещё.

Answer 24 · 2021-05-01T00:13:59+02:00

Ответ дляРюмка ДЗЫНЬ

И на мой взгляд мало подождали. В тесте масла много. Оно только стало ползти. В духовке поднимется ещё.

1е ДО (как тему создавала)
2е, 3е СЕЙЧАС СФОТКАЛА

Answer 25 · 2021-05-01T00:13:59+02:00

Ответ дляН@Диете

В кастрюле в 4р взошло, заполнила на 1/4!!!!)((

Тесто у вас, наверняка, вкусное... Прямо слюнки потекли, блин на ночь)))

Answer 26 · 2021-05-01T00:15:47+02:00

Ответ дляРюмка ДЗЫНЬ

Как для меня должны подняться нормально. По опыту, чем больше сдобы, то есть масла и изюма с цукатами, тем медленнее поднимается. А подъем зависит от качества и количества дрожжей. Тесто очень красивое у вас. Если надоело ждать, выпекайте. Поднимется. Зато не передается через край и не будет грузинов в кепке( если немного до верха не дойдут, бумагу можно подрезать немного в формах.

1е ДО (как тему создавала)
2е СЕЙЧАС СФОТКАЛА

Answer 27 · 2021-05-01T00:16:29+02:00

Ответ дляН@Диете

1е ДО (как тему создавала)
2е, 3е СЕЙЧАС СФОТКАЛА

Выросли!

Answer 28 · 2021-05-01T00:16:37+02:00

Ответ дляBrovalia

Тесто у вас, наверняка, вкусное... Прямо слюнки потекли, блин на ночь)))

Ну да, там цедра, ром, много сухофруктов тяжеленных. Не пускают тесто!

Answer 29 · 2021-05-01T00:17:00+02:00

Ответ дляBrovalia

Выросли!

Тогда пока не трогаю)

Answer 30 · 2021-05-01T00:17:00+02:00

Також думаю , ще почекати. Покладіть в прохолодне місце, без сквозняків, а зранку вже спечете. В мене один раз так було , ну не піднімалось тісто зовсім, я перекинула його в миску, і на балкон, а тим часом замісилп друге. Потім виходжу на балкон , а мій «брак» почав гарно рости. Я його в форми , і через години 3 спекла. Вийшли дуже навіть смачні, просто здоби та сухофруктів було багато , ось і довго піднімались .

Паски (2)

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!