Яжемать Мне можно• 28 мая 2021
Узнала рецепт чизкейка, он же очень дорогой!
Если из Филадельфии готовить. 600 г надо по рецепту. То есть 5 пачек по 125г стоимостью 60 грн каждая. 300 гривен! И это только сыр.
43
0
я готовила из Маскарпоне(разных производителенй) Также делала сама маскарпоне из сливок Из домашнегор творого Из филадельфии
Могу с увереностью сказать Что по вкусу/консистенции они выходят все одинаково вкусные (у меня во всяком случае)
Могу с увереностью сказать Что по вкусу/консистенции они выходят все одинаково вкусные (у меня во всяком случае)
Не давайте таких советов . Рикотта совершенно другой сыр и не подходит для чизкейка . С таким же успехом крем-сыр можно заменить на обычный творог . Крем -сыр имеет другой состав и консистенцию , что и влияет на итог выпечки . А рикотта ведёт себя в выпечке , так же как и творог , потому что оба продукта содержат немного жира и максимальное количество белка ( казеин или альбумин ). Это получится запеканка, а не чизкейк . Если хозяйка хочет получить то, что желает в результате , то нельзя заменять продукты так кардинально ради удешевления . Это как заменить креветки на свинину в салате
Ответ дляСама не знаю
Конечное дорого , каждую неделю не непечешься 
.
.
Простите, но это не дорого и для чего каждую неделю объедаться чизкейком? Вы что хотели за 100 грн? Делайте запеканку.
))) тот кто готовил просто не умеет его готовить Ни из какого вида Даже котлеты у всех разные с одного и того же мяса А чизкейк это вообще тонкая материя))) Там даже от способа выпекания зависит результат
Щас обижусь )) Я его готовила. А я - фанат выпекания и кондитер в душЕ. Если точно по рецепту готовлю, у меня всегда вкуснотища получается.
ой) Тогда так и пишите что вы приготовили Просто прийти у кого то съесть А он может вообще первый раз готовил и не учел что то мало ли
Извините
Извините
в принципе, почти вся качественная домашняя выпечка не настолько дешевле, как иногда кажется. я вчера готовила торт на ДР мужа: бисквит 7-8 яиц, крем йогурт, сливки 33%, 1 кг клубники, пачка филадельфии, миндальные хлопья. и это еще не считая ’обычные’ стандартные продукты для торта - мука, сахар, сахарная пудра, желатин, желе для заливки верха. и по времени часа 3 в общей сложности (испечь, остудить, промазать пропитками и кремом, подождать пока застывать начнет, выложить и залить верх)... если сплюсовать стоимость продуктов, времени на их закупку, приготовление, электроэнергию на миксеры и духовки...:)))
нет Я пеку и львовский сырник И запеканки И чизкейки И получается - львовский сырник Запеканка и чизкейк )) Ну вот так
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу