Весотехник• 08 июня 2021
Девочки, как солите семгу?
Всем спасибо за рецептик.
21
0
Главное крупной солью. Немного сахара и совсем чуть чуть водки. Все на глаз. Но в интернете можно найти пропорции
я знаю что можно всю засыпать солью а потом просто промыть.Рыба не возьмет лишнего.
Я так делаю перед приговлениемстейков или филе из семги.
Я так делаю перед приговлениемстейков или филе из семги.
Соль , добавляю сок апельсина. Все . Через час два можно есть. Лимон не рекомендуется- изменяет структуру рыбы
Не не не, вкус там соообще не чувствуется водки. Она просто мягче ее делает, вкуснее чтт ли ну и плюс стерильность.
Я люблю слабосоленую без каких либо посторонних привкусов.
Я люблю слабосоленую без каких либо посторонних привкусов.
Ответ дляВесотехник
И я наверное не рискну.
Там ее вообще по пропорциям ложечка) даже при всем желании не испортите
так рассказали рецепт. может можно и быстрее, но меня все устраивает.
я не ветврач и не химик чтобы понимать механику процесса, что если недо. так что меня устраивает пере.
я не ветврач и не химик чтобы понимать механику процесса, что если недо. так что меня устраивает пере.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу