ЯяяКакаджамбо• 25 июня 2021
Как сделать творог?
Хозяюшки доброе утро)Поделитесь проверенным рецептом как сделать творог
Правда не знаю, получится ли не с домашнего молока.
Муж принес с работы 4л молока,по датам ещё 3 дня годное,но в нём уже есть хлопья...На вкус и запах не кислое,но пить не рискнули...Вечером поставила немного на скисление,сегодня уже нормально скислилось,на вкус норм
Хочу попробовать сделать творог,а то жалко,придется всё вылить
Правда не знаю, получится ли не с домашнего молока.
Муж принес с работы 4л молока,по датам ещё 3 дня годное,но в нём уже есть хлопья...На вкус и запах не кислое,но пить не рискнули...Вечером поставила немного на скисление,сегодня уже нормально скислилось,на вкус норм
Хочу попробовать сделать творог,а то жалко,придется всё вылить
18
0
Если уже прокисло, то просто кладёте отрез марли на дуршлаг, чтобы края свисали. Выливаете молоко, пусть немного постоит. Потом завязываете концы марли и подвешиваете над мойкой, чтобы сыворотка ушла. Всё)
Из магазинного плохой творог будет и мало. Нагрейте градусов до 50, не перегрейте, пусть постоит, остынет, сформируется сгусток и откиньте на марлю. Магазинное молоко зачастую из сухого делают, из такого молока вообще творог не получится.
Автор ставите в холодную духовку банку с молоком Только что бы оно было хорошо схослое Перед этим если подошла сметана сверху снимите ее Банку ставите открытой и включаете духовку на 150 град или 160 И оставляете пока не нагреется прям до горячего Вынимаете Пусть немного остынет и на марлю Повзчзввацте на какой то палке или можно скалкн над кастрюлей на ночь или на день
Будете знать на будущее Может пригодится Я сначала прочитала что домашнее Только потом что не домашнее Вот про магазинное не знаю ((
Да я знаю)))Но я замахаюсь столько блинов печь)))Вон с утра уже оладушки с клубникой))Я же лопну)))
Я делала из магазинного молока. Обычный творог получается. Даже из ультрапастеризованного делала которое поидее не должно было скиснусть, но скисло. Не выбрасывать же.
Рецепт
Поставить чтоб скисло, не перемешивая нагреть на плите, не перемешивая дать остыть, отбросить на марлю, подвесить на ночь. Утром съесть.
Если у вас не получится, потом выбросите. Не понимаю зачем советуют выбрамывать не попытавшись даже.
Рецепт
Поставить чтоб скисло, не перемешивая нагреть на плите, не перемешивая дать остыть, отбросить на марлю, подвесить на ночь. Утром съесть.
Если у вас не получится, потом выбросите. Не понимаю зачем советуют выбрамывать не попытавшись даже.
Спасибо огромнейшее за рецептик)
Сделаю однозначно)))Но часть всё же вынесла,угостила кошку,как раз котят привела)))
Сделаю однозначно)))Но часть всё же вынесла,угостила кошку,как раз котят привела)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу