Тоска в носках• 04 июля 2021
Урожай смородины. Столько сахара не напасешься...
Обычно перекручиваем с сахаром (1 смородина : 2 сахара), чтобы стояла без холодильника. Но в этом году ее много, не знаю, сколько еще ее собирать будем, т. к. дело небыстрое, и надо ли столько или пусть осыпается... Может, на вино собрать, там меньше сахара, по идее?
Хоть меняй на сахар ).
Хоть меняй на сахар ).
показать весь текст
49
0
Мою, сушу ягоды, перекручиваю на мясорубке 1 смородина, 2 сахара (чуть-чуть оставляю, чтобы засыпать слой сахара сверху под крышку). Закрываю под ’горячие’ крышки. Стоит в комнате годами.
Капроновые крышки, которые можно натянуть на банку, только если их нагреть. Не знаю, как они правильно называются.
Да, стерилизую, хотя смородина туда все равно не стерилизованная. Каждый раз думаю, что это лишнее, но на всякий случай ).
Ну вы приценитесь по округе и в фейсбуке в группах района выложите. Домашнюю охотно покупают самовывозом
Ой, не знаю, 1х1 - это уже много для меня, а 1х2.. Это ж вы просто сахар со вкусом смородины едите ложками. В таком случае, действительно, ставьте вино или что-то такое, оно, наверное, классное получится, ароматное. У нас в группе нашего городка в фб если только кто кинет объявление о ягодах, фруктах, овощах, сразу куча желающих, приезжают и забирают с руками. Бывают и предложения нарвать самим, тогда дешево отдают, желающих ещё больше. Я свою смородину часть морожу, часть - желе без косточек и шкурок, просто чистое желе (сахара немного, но с пектином) и тогда зимой объедение и можно прослойку в торте/рулете сделать. Пастилу можно сушить, если любите
У меня 2-3 года назад тоже был урожаище. Я варила силт - это очень быстро, просто и вкусно. Сахара на 1 кг смородины - 0,6-0,8 кг. Я делаю по этому рецепту
Лучше действительно попробуйте продать. На Фейсбуке, на олх. Но не стоит есть столько сахара... 5 кг смородины- 7,5 кг сахара! Зачем? И ведь это только смородина, а другие ягоды фрукты тоже с сахаром? Брр, это капец здоровью...
Продать, заморозить, просушить ягодки целиком или сделать навялить пастилу с минимумом сахара.
Если недалеко от Киева, то во дворах у нас просто бывает продают огородину. Не только на рынке. Чё там продавать, дело нехитрое) сиди себе и жди когда покупатели слетятся как мухи)))
Продать, заморозить, просушить ягодки целиком или сделать навялить пастилу с минимумом сахара.
Если недалеко от Киева, то во дворах у нас просто бывает продают огородину. Не только на рынке. Чё там продавать, дело нехитрое) сиди себе и жди когда покупатели слетятся как мухи)))
Даже 10, а не 7,5. Вы так пишете, будто это за раз съедается. Я ее как чай пью, банками не ем ).
Пастилу думала, но времени много уйдет.
Спасибо за советы.
Пастилу думала, но времени много уйдет.
Спасибо за советы.
10 кг сахара хоть и за зиму это очень много. Вон тема про старость была, я там про свекровь писала, да и другие тоже как излишки сахара влияют на мозги(((
А у нас сейчас везде ну очень много сахаров... В те же сырники надо добавить или вот мороженку летом хоца)))
Я ,,чай,, пью из ягод смородины и др., но без сахара, просто запариваю кипятком ягодки из морозилки и немного раздавливаю. Сухие в микроволновке провариваю.
Пастила да там много возни, но вкуснотищща
, но у меня своих ягод нет, а покупать и возиться то вже извращення якесь
А у нас сейчас везде ну очень много сахаров... В те же сырники надо добавить или вот мороженку летом хоца)))
Я ,,чай,, пью из ягод смородины и др., но без сахара, просто запариваю кипятком ягодки из морозилки и немного раздавливаю. Сухие в микроволновке провариваю.
Пастила да там много возни, но вкуснотищща
, но у меня своих ягод нет, а покупать и возиться то вже извращення якесь
А что там уметь? Напишите, хоть и здесь же на Кидстаффе объявление: Продам свежую смородину. Цена - **/кг. Самовывоз - оттуда-то. Кому выгодно приехать и забрать - приедут и заберут. Я бы купила, если бы ела смородину...
Никогда не слышала о сушеной смородине, но только что пришло в голову, что её вполне можно использовать в качестве приправы к мясу... Нужно будет как-нибудь попробовать)
А вообще, из сушеной смородины можно компоты варить, кто любит)
А вообще, из сушеной смородины можно компоты варить, кто любит)
Ответ дляАртура Пирожкова
10 кг сахара хоть и за зиму это очень много. Вон тема про старость была, я там про свекровь писала, да и другие тоже как излишки сахара влияют на мозги(((
А у нас сейчас везде ну очень много сахаров... В те же сырники надо добавить или вот мороженку летом хоца)))
Я ,,чай,, пью из ягод смородины и др., но без сахара, просто запариваю кипятком ягодки из морозилки и немного раздавливаю. Сухие в микроволновке провариваю.
Пастила да там много возни, но вкуснотищща
, но у меня своих ягод нет, а покупать и возиться то вже извращення якесь
А у нас сейчас везде ну очень много сахаров... В те же сырники надо добавить или вот мороженку летом хоца)))
Я ,,чай,, пью из ягод смородины и др., но без сахара, просто запариваю кипятком ягодки из морозилки и немного раздавливаю. Сухие в микроволновке провариваю.
Пастила да там много возни, но вкуснотищща
, но у меня своих ягод нет, а покупать и возиться то вже извращення якесь
Много сахара не ем, не переживайте )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу