Статус Ква• 16 июля 2021
Как проверить натуральный ли мед?
Покупаю мед. Уверяют, что натуральный. Но хотелось бы проверить действительно ли это так. Знать, что это не сахарный сироп туда подмешанный, не кормили ли пчел сахаром и остальное (всех нюансов не знаю). Подскажите, какой это должен быть анализ? Может какую-то конкретную лабораторию посоветуете?
27
0
Самый верный анализ - берете немного меда в руки и растираете его, хлопаете в ладоши, если прилипает - 100% есть сахар, настоящий без сахара, никогда не будет прилипать.
Мед не должен быть слишком жидкий.
П.с. сахар сейчас так подорожал, что закармлиаать не выгодно, плюс ко всему много цвета в этом году
П.с. сахар сейчас так подорожал, что закармлиаать не выгодно, плюс ко всему много цвета в этом году
ну вот я покупаю мед, давали мне знакомые (типа домашний), плюс родители покупали. И он разный, в некоторых консистенция смущает. например, цвет как-буд то молочный, с виду как жирный. Ну вот и хотела бы проверить
За 300 будет прошлогодний в лучшем случае.
У папы своя небольшая пасека, в этом году продает по 700 грн за 3 л бутыль.
В зависимости от медосбора бывает разная плотность, акация в этом году на 1 л идет 1.1 кг веса, акация с глядичией на 1л идет 1.4 кг веса
У папы своя небольшая пасека, в этом году продает по 700 грн за 3 л бутыль.
В зависимости от медосбора бывает разная плотность, акация в этом году на 1 л идет 1.1 кг веса, акация с глядичией на 1л идет 1.4 кг веса
Дешёвым может быть подсолнечный мёд. Прошлогодний мёд. Но всё это качественный продукт.
И за 800 может быть бадяженный.
А ещё продавцы могут добавить вам отдушку какую-нибудь типа ’луговые цветы’... типа, мёд душистый.
И будет мёд с привкусом шампуня. Я такой здесь брала :(((
Лучший способ - брать у проверенного пасечника.
Я, например, бадяженный сразу узнаю, без тестов... по вкусу, по консистенции. И беру у тех же продавцов и дальше.
И за 800 может быть бадяженный.
А ещё продавцы могут добавить вам отдушку какую-нибудь типа ’луговые цветы’... типа, мёд душистый.
И будет мёд с привкусом шампуня. Я такой здесь брала :(((
Лучший способ - брать у проверенного пасечника.
Я, например, бадяженный сразу узнаю, без тестов... по вкусу, по консистенции. И беру у тех же продавцов и дальше.
он за год не засахарился. Только сверху корочка небольшая, как воск, а сам мед жирноватый как масло и белесого оттенка
Вот эта корочка (плавающие такие кусочки воска, правильно?) показатель натуральности.
А, вообще, мой совет тем, кто не разбирается. Берите только засахаренный. Вот тут точно поймёте.
Правда, гречишный садится неравномерно, но писали здесь девочки, гречиху сейчас выращивают такую, с которой пчёлы не могут нектар взять... Что-то тоже бадяжат с карамелью и подгорелым хлебом - делают ’тёмный цвет’.
А, вообще, мой совет тем, кто не разбирается. Берите только засахаренный. Вот тут точно поймёте.
Правда, гречишный садится неравномерно, но писали здесь девочки, гречиху сейчас выращивают такую, с которой пчёлы не могут нектар взять... Что-то тоже бадяжат с карамелью и подгорелым хлебом - делают ’тёмный цвет’.
а чего он как маслянный, такой белесый оттенок? и еще есть одна банка меда, родители купили. такое ощущение, что он скис, крышка немножко вздулась, и запах кисловатый. Мед может скиснуть?
Белёсый оттенок - светлый?
Ну, светлым могут быть некоторые сорта (но, наверное, уже когда засахарятся).
Да, мог мёд скиснуть... собрали незрелый.
Ну, светлым могут быть некоторые сорта (но, наверное, уже когда засахарятся).
Да, мог мёд скиснуть... собрали незрелый.
Может скиснуть и забродить если влага попала в банку.
Засахаренный даже прошлогодний будет хороший.мед очень долго хранится.
Народных методов 100% проверить нет.
У моих родителей есть несколько ульев, в Черкасской области. Майского меда нет. Первый раз собирали в конце июня. До этого шли дожди.
Засахаренный даже прошлогодний будет хороший.мед очень долго хранится.
Народных методов 100% проверить нет.
У моих родителей есть несколько ульев, в Черкасской области. Майского меда нет. Первый раз собирали в конце июня. До этого шли дожди.
За год не засахарится, могла только акация, но в прошлом году акации было ноль в Украине. В этом мало но есть цена не ниже 200 грн за л это желтенькая. но не сядет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу