Девочки, купила 1 литр кондитерских сливок 18%, взяла так чтобы и на тирамису хватило и на жюльен, ну и запеканку картофельную в духовочке. Вот теперь переживаю , а для тирамису они взобьются? может загустителькакой добавить? кто сталкивался?
18
0
у меня не сбились хотя долго старалась с миксером - покупала такие как на Мастер Шеф (а взяла 33 - супер за первые 3 мин.
Чтобы взбились натуральные сливки то должны они быть не меньше 33%
Если это именно кондитерские сливки (они же растительные)18% то взобьются
Почитайте состав-натуральные сливки это только сливки,кондиткрские сливки, то это огромный список растительных и молочных жиров с кучей Е
Если это именно кондитерские сливки (они же растительные)18% то взобьются
Почитайте состав-натуральные сливки это только сливки,кондиткрские сливки, то это огромный список растительных и молочных жиров с кучей Е
кондитерские- взбиваются,конечно! Там много каки добавлено. В жюльен их- я бы не советовала. По хорошему- лучше вообще выкинуть, сомнительного качества продукт
да почитайте состав. Если там сливки коровьи, то не взобьются
Но там куча-куча всего будет
Хотя я бы 45мин существования тему уже просто взбила бы
Но там куча-куча всего будет
Хотя я бы 45мин существования тему уже просто взбила бы
сижу на работе, не могу попробовать, но уже так интересно стало, что хоть домой беги :)) все равно, наверно, буду идти домой куплю другие 30%...я раньше никогда не сталкивалась с этим вопросом, даже и не знала что они такие дорогие :)))
Да, будет лучше если другие сливки взять и пачечку Сметанфикса- на всяк случай, я и его избегаю, ГМО крахмал.
30% не взбиваются,поверьте моему опыту кондитерскому.и ещеПростоквашино 33 % тоже не взбиваются,берите АРЛА или ВАЛИО
Я как-то стояла в очереди возле молочного ларька, там парень покупал сливки 18 %, спрашивал у продавщицы взобьются ли они. она сказала, что у неё их постоянно покупает женщина, которая торты на продажу печёт. так что думаю взбиваются, может просто чего-то добавить нужно.
не взбиваются такие :( Я для тортиков беру растительные сливки (кондитерский крем) - не самая полезная вещь в этом мире, но если не злоупотреблять ежедневно ))), то можно и позволить себе немножко. Зато быстро взбиваются и 100% результат 
Девочки, всё сбилось! Очень хорошие сливки, кстати состав: только сливки с коровьего молока и всё. С них ещё блинчиков сделала- просто шикарно! Кстати при сбивании, добавила пакетик для стабилизации сливок. Вобщем советую,
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу