Вопрос владельцам продуктовых магазинчиков

Маленький городок, районный центр. Есть продуктовый магазин. Работает уже 2 года. Площадь почти 100кв.м. Тип обслуживания - прилавочный. Место - спальный райончик.  Не буду писать каким было вливание, достаточно приличное, магазин делали с нуля, все оборудование, стеллажи, мебель, все  покупали новое.
Вопрос конкретно к тем, кто держит свои магазинчики продуктов питания - какая у вас выручка в день, а какие затраты в мес.
Лично у меня 3500-4000 грн в день, это оооооооочень мало, так как ежемесячный расход на все и всех  составляет   порядка 14000грн. Причина таких "торгов" - наличие не совсем по соседству, но все же не очень далеко расположенных  от меня,  2 магазинов реально  в шыкарном месте  с отличной проходимостью, а самое главное наценкой всего в 10% на весь товар, при том, что  закупочная цена у них значительно ниже моей за счет вала.
Как выжить? Если первый год торги были еще более-менее, то этот год просто полный аут.
Практикую продажы некоторых товаров по себестоимости, результата - ноль. Берут именно этот товар, за другим прут в те магазины.
К слову, наценка на алкоголь 20%, сладкое - 15-20%, хлеб - 5%,  молочка, колбасы - 15%, все остальное - 20%.
Ниже не могу, полгода поработала на 10-15% - результат тот же, что и сейчас, только перелопачивание денег и  кипы бумаг.
Товара в магазине на 100-120 тыс.грн. Разнообразие хорошее, выкладка отличная чистенько все и аккуратно, кто бы не заходил - прям не нарадуются ассортиментом, атмосферой,  торговые удивляются почему немаленький магазин делает такие маленькие заявки ((( Продавцы отобранные, сама часто стою за прилавком.
Не могу понять, что делаю не так...Проще всего все спихнуть на  экономику страны, неплатежеспособность людей, но мне от этого  легче не становится (
Вечный вопрос - как увеличить продажи в рамках нездоровой конкуренции? Или это начало конца?