Любви вам!• 04 сентября 2021
Кто делает пастилу?
Расскажите пожалуйста как делаете? Где сушите? Сколько она хранится? Очень хочу пастилы или мармелада домашнего.
Я делала нечто подобное). Уваривала сливы до состояния пюре, протирала и с пектином уваривала. Получилось неплохо, но влажное и думаю что можно долго хранить.
Я делала нечто подобное). Уваривала сливы до состояния пюре, протирала и с пектином уваривала. Получилось неплохо, но влажное и думаю что можно долго хранить.
21
0
Просто сырые фрукты в блендер, потом эту кашу на силиконовый лист и в сушилку. Пока не высохнет до средней мягкости. Иногда совсем высыхает, иногда меньше. Как пойдет.
Так хочется с чаем))
Довго варити погано - всі ж вітаміни переваряться.
Якщо сушилки немає печіть більовську пастилу (яблучну).
***
Краще всього коли є шнекова сокодавилка: спершу з відкритим ’затвором’ вичавлюємо майже прозорий сік (а ще можна на центрифіужній), а потім з закритим чавимо м´якоть, а в відходи йде шкурка і всяке насіння.
Якщо сушилки немає печіть більовську пастилу (яблучну).
***
Краще всього коли є шнекова сокодавилка: спершу з відкритим ’затвором’ вичавлюємо майже прозорий сік (а ще можна на центрифіужній), а потім з закритим чавимо м´якоть, а в відходи йде шкурка і всяке насіння.
из груш делала
груши почистила от семечек, ударила, на блендере перемолола, закипятила
потом на противень застрелила пергаментную бумагу и смазала маслом, выложила тонким слоем пюре
ставлю в духовку на 90градусов с 11 вечера до 6 утра
в прошлом году ели до нового года, в этом году делала больше, т.к даю детям в школу
груши почистила от семечек, ударила, на блендере перемолола, закипятила
потом на противень застрелила пергаментную бумагу и смазала маслом, выложила тонким слоем пюре
ставлю в духовку на 90градусов с 11 вечера до 6 утра
в прошлом году ели до нового года, в этом году делала больше, т.к даю детям в школу
Нет, с духовкой у меня не прокатит..Она старая без режимов и т.д.. за ночь так натопит кухню и газу накрутит..
мух небыло, сушила в клумбе （живу на 1 этаже многоквартирного, без балкона）, на удивление быстро сохнет. застелила противень пергаментом, 0.5 л пюре ягодного после.блендера, посыпала немного сахаром, накрыла газетой, 2-3 дня на солнце（средина августа）, искренне : отличная
Мне тоже нравится)) Вообще чего-то так захотелось такого фруктового и вязкого)) И еще хочу свежего серого хлеба хрустящего, домашнего, плавленного сыра тоже домашнего и смородиновый конфитюр сверху
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу