Янка-угомонись• 07 сентября 2021
Заморозка на зиму
Привет, девочки!
Хочу спросить совет у опытных хозяек по поводу заготовок на зиму.
Подскажите, какие овощи/фрукты и ягоды морозите на зиму? В каком именно виде? В каком количестве на семью?
Нас с мужем пока двое и я первый раз в жизни хочу сделать запасы и просто не знаю, сколько килограмм и чего брать.
Буду благодарна за советы❤️
Хочу спросить совет у опытных хозяек по поводу заготовок на зиму.
Подскажите, какие овощи/фрукты и ягоды морозите на зиму? В каком именно виде? В каком количестве на семью?
Нас с мужем пока двое и я первый раз в жизни хочу сделать запасы и просто не знаю, сколько килограмм и чего брать.
Буду благодарна за советы❤️
показать весь текст
158
0
Ягоды замораживаю на смузи, овощи помидоры кольцами ложу на разделочную доску и когда замерзают перекладываю в пакет. Удобно использовать для пиццы зимой, в блендере перетираю помидоры, разливаю по силиконовым форма и в морозилку, когда застынут перекладываю тоже в зип пакеты. Еще морковь удобно на терке натереть и заморозить. Удобно зимой в зажарку и другие блюда добавлять, не надо заморачиваться . Кабачок тоже замораживаю.
Спасибо!
Формы для кексов - это супер тема.
А брокколи и цветную в сыром виде или отварном?
Мягкие ягоды (малина, клубника) потом не превращаются в кашку?
Формы для кексов - это супер тема.
А брокколи и цветную в сыром виде или отварном?
Мягкие ягоды (малина, клубника) потом не превращаются в кашку?
Капусту немного привариваю - минуты 3. И перец, который целый, тоже бланширую.
Малина - норм сохраняется, мне она больше ребенку в чай и на компот, а клубника целой мне не понравилась, поэтому перебиваю с сахаром, потом на блинчики или оладушки отлично идет)
Малина - норм сохраняется, мне она больше ребенку в чай и на компот, а клубника целой мне не понравилась, поэтому перебиваю с сахаром, потом на блинчики или оладушки отлично идет)
малина, клубника так себе когда разморозятся, но как я уже писала удобно в смузи добавлять . Само лучше из заморозки голубика, даже та торт после разморозки норм
Спасибо!
Ну примерно на семью.и 2 взрослых + ребенок беру 5 кило перца/2 кило кабачка и т.д.
Я +- уже смогу ориентироваться в среднем по рынку
Ну примерно на семью.и 2 взрослых + ребенок беру 5 кило перца/2 кило кабачка и т.д.
Я +- уже смогу ориентироваться в среднем по рынку
Ну 7 на 8.
Не много, конечно, но посмотрю.
Сделаю.основнве заморозки, а потом если останется место - запарюсь таким мелким.
Не много, конечно, но посмотрю.
Сделаю.основнве заморозки, а потом если останется место - запарюсь таким мелким.
а долго так стоит? месяц два ? В соли мама до весны может держать в банке Но потом щавель очень соленый (( А так я вот хочу попробовать интересно
Ответ дляЯнка-угомонись
Спасибо!
Ну примерно на семью.и 2 взрослых + ребенок беру 5 кило перца/2 кило кабачка и т.д.
Я +- уже смогу ориентироваться в среднем по рынку
Ну примерно на семью.и 2 взрослых + ребенок беру 5 кило перца/2 кило кабачка и т.д.
Я +- уже смогу ориентироваться в среднем по рынку
У меня все свое, поэтому морожу по максимуму, сколько влезает в морозильную камеру
Спасибо, я просто тупо все в пакетах морозила, целиком + морозилка был из серии таких, где намерзает тонна льда 🤪
Огоооо, вот это сундук у Вас, класс
Огоооо, вот это сундук у Вас, класс
Допишу. Закрывать в банки 0.5л, как раз на кастрюлю борща норма. Выливать все содержимое, вместе с водичкой, там кислинка в этой воде
Ответ дляЯнка-угомонись
Спасибо, я просто тупо все в пакетах морозила, целиком + морозилка был из серии таких, где намерзает тонна льда 🤪
Огоооо, вот это сундук у Вас, класс
Огоооо, вот это сундук у Вас, класс
Ну, у меня все не совсем адекватными нормами наморожено)
Вот томатного морса у меня литров 120 заморожено уже, а помидоры ещё есть
Вот томатного морса у меня литров 120 заморожено уже, а помидоры ещё есть
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу