Выкупаная• 04 января 2014
Как вы готовите кутью? Интересуют оригинальные рецепты
Поделитесь. Я всю жизнь делаю с рисом и множеством орехов, сухофруктов
18
0
Варю перловку,добавляю мак с сахаром и орехи.правильно этот рецепт из пшеницы,но не знаю где ее брать.раньше бабушка снабжала,а теперь некому,нашли замену перловкой.
Я живу в Хмельницкому. У нас готують кутю з відвареної пшениці,розтертого в макітрі (попередньо запарити ) маку з цукром,ізюму,підсмажених волоських горіхів і медом до смаку!В деяких родинах не додають ізюм,а додають халву.Коли я навчалась у Полтаві,то у подружки куштувала кутю з вареного рису ,залитого узваром.
пшеница+мак+изюм+орехи+мед и свержу украшаю цукатами. Отдельно варю компот из сухофруктов, в рождество его называю узвар.
У Нас Поселок,не Видела,а В Городах Целью Не Задавалась,хотя Мне Мама Говорила,что Продают Наборы Для Кутьи,там Возможно И Пшеница:-)
Вот Так И Мы Готовим,у Меня Бабушка с Западной Украины.по Ее Рецепту И Ели всю Жизнь.очень Вкусняшненько:-)
Варим пшеничную крупу для кутьи(предварительно с вечера замачиваем);мак запариваю а потом перемалываю на млынке(спец.мясорубка для специй);орехи чистим и обжариваем на сковородке.Смешиваем:каша+орехи+изюм+мак.Отдельно в кувшине в кипячёной и охлаждённой воде размешиваем мёд(по вкусу).Этой ,,подслащённой,,водичкой заливаем уже готовую кутью.Можно добавить ещё курагу,но мне нравиться только с изюмом.К праздничной вечере ещё всегда готовлю варенички с маком.
Добрый вечiр)нiколи, не варила, а в цоьму роцi, дуже хочу спробувати)пiдскажiть, будь ласка бiльш детальнiше)що таке, ’макiтра’? скiльки годин готуете?вибачте, я не дуже гарна куховарка
)дуже, Вам дякую)
)дуже, Вам дякую)
А я не люблю пшеницу и делаю с рисом и немножко (не едят)). Туда узвар, мед по вкусу, сухофрукты, протертый мак с сахаром.
Макитра- не знаю как обьяснить, у моей бабули такая миска деревянная и палочка (как бита небольшая))) и вот в этой миске растирают той деревяшкой мак с сахаром. Как то так...
Макитра- не знаю как обьяснить, у моей бабули такая миска деревянная и палочка (как бита небольшая))) и вот в этой миске растирают той деревяшкой мак с сахаром. Как то так...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу