Цвиринь• 16 сентября 2021
Старое сало - только выбросить?
Есть достаточно большой кусок старого сала. Выбросить жалко...
Можно его как-то использовать?
Вы же хозяйки - вы все знаете)
Можно его как-то использовать?
Вы же хозяйки - вы все знаете)
10
0
плюсуюсь за борщ)
перебейте в блендере сало с чесноком и потом добавляйте ложку-две в конце готовки.
остатки готового продукта заморозьте и к следующему борщу у Вас будут готовая ’’заправка’’.
З.Ы. раньше сало специально для борща старили и потом делали в ступе затирку. это - классика нашего национального блюда)
перебейте в блендере сало с чесноком и потом добавляйте ложку-две в конце готовки.
остатки готового продукта заморозьте и к следующему борщу у Вас будут готовая ’’заправка’’.
З.Ы. раньше сало специально для борща старили и потом делали в ступе затирку. это - классика нашего национального блюда)
я добавляю в конце варки в практически готовый борщ. помню, что так делала бабуля.
но поскольку в разных регионах рецепты борща разные, кто-то , возможно, добавляет и в зажарку...
но поскольку в разных регионах рецепты борща разные, кто-то , возможно, добавляет и в зажарку...
Плюсуюсь за борщ.
Старое сало придает борщу насыщенный вкус, мне чем-то напоминает вкус утки.
Вкусно!)
Старое сало придает борщу насыщенный вкус, мне чем-то напоминает вкус утки.
Вкусно!)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу