Мадам Подлинник• 27 сентября 2021
Перець, що порадите зробити?
Передали багато перцю, порадьте смачні рецепти? Поділіться ідеями що з нього можна зробити?
25
0
Заморозить.
Сделать салат, и закатать.
Пропорции 1 к 1 на кг.
Перец резанный, морковь тертая, помидор, баклажан обжаренный, лук, петрушка, 2 ложки уксуса, 1 ст ложка соли, 1 столовая ложка сахара, масло подсолнечное 3 столовых ложки, пачка приправы для корейской моркови, 3 зубчика чеснока больших.
Баклажаны обжарить на сухой сковороде полукольцами, все нарезать соломкой, чеснок и морковь на крупную терку. Все помешать, добавить соль и сахар, уксус поставить в холодильник. Через сутки положить по банкам, простирилизовать, закрыть крышками, закатать.
Сделать салат, и закатать.
Пропорции 1 к 1 на кг.
Перец резанный, морковь тертая, помидор, баклажан обжаренный, лук, петрушка, 2 ложки уксуса, 1 ст ложка соли, 1 столовая ложка сахара, масло подсолнечное 3 столовых ложки, пачка приправы для корейской моркови, 3 зубчика чеснока больших.
Баклажаны обжарить на сухой сковороде полукольцами, все нарезать соломкой, чеснок и морковь на крупную терку. Все помешать, добавить соль и сахар, уксус поставить в холодильник. Через сутки положить по банкам, простирилизовать, закрыть крышками, закатать.
морожу
а потом в сегединский гуляш
в харчо
в шурпу
в тайскую пасту
помидорі не люблю. они дают кислоту. а перец -и цвет, и аромат, и вкус
а потом в сегединский гуляш
в харчо
в шурпу
в тайскую пасту
помидорі не люблю. они дают кислоту. а перец -и цвет, и аромат, и вкус
Запекаю в духовке, снимаю кожуру, вынимаю семена, рву на кусочки и использую для салатов - перец, чеснок, фета, оливки и оливковое масло или любых других. В таком же виде замораживаю и потом в разморожентм виде использую в салат
5кг.спелых помидор
3кг.перца
3стол.лож.сили
300гр.сахара
Помидоры почистить от кожуры и перемолоть на мясорубке или блендере. Поставить на небольшой огонь и после закипания варить 1 час. Положить соль, сахар и варить ещё 30 мин.
Перец нарезать произвольными кусочками, положить в помидорную массу и варить помешивая 30мин. Закатать в стерильные банки
3кг.перца
3стол.лож.сили
300гр.сахара
Помидоры почистить от кожуры и перемолоть на мясорубке или блендере. Поставить на небольшой огонь и после закипания варить 1 час. Положить соль, сахар и варить ещё 30 мин.
Перец нарезать произвольными кусочками, положить в помидорную массу и варить помешивая 30мин. Закатать в стерильные банки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу