Що це за гриб?

Ось поганка

На фото у вас обычный луговой шампиньон, родственник тепличного. Съедобный, но я не ем, я больше зонтики люблю)

Что то у вас дно на сковородке выгнулось...

На фото у вас обычный луговой шампиньон, родственник тепличного. Съедобный, но я не ем, я больше зонтики люблю)

да? а я думала это сыроега такая...но я их все равно не собираю

Назбирала вчора

Шампиньон вроде. Есть такое приложение seek там фоткаете и он пишет что это

серьезно? вы не видите что это другие грибы, чем у автора?

Мені теж цікаво, що це у мене в квітнику виросло.
Я усі викинула, ще учора. Я не з тих, хто їсть гриби, зібрані не з полиці магазину.

Шампиньоны это, только на срезе проверьте-если желтеют, могут расстройство вызвать

шампиньон пахнет анисом, бледная поганка сыростью, Ваши похожи на шампиньоны

Автор, работала я в детской реанимации. Видела сколько детей умирало от этих грибов. Чаще все приходили своими ногами, с рвотой и поносом. И потом всё хуже и хуже, потом на аппаратах ивл, и потом умирали. При чем были детки, которые съедали по одному маленькому грибочку, родители бухали, им ничего, а деткам достаточно оказывалось и одного. При этом чаще всего отравления были не ядовитыми грибами, а солями тяжёлых металлов в съедобных. Гриб как губка впитывает в себя всё. С тех пор я и мои близкие не едят грибов никаких.
Прошло лет 20 уже, а я помню девочку, которая просила меня разбудить на рассвете, посмотреть рассвет, а я закрутилась и прозевала тот рассвет, и когда она проснулась, я извинилась и сказала ничего, завтра попросишь чтобы тебя разбудили, увидишь ещё этот рассвет. Но когда я пришла на следующую смену, узнала что девочке стало хуже, она впала в кому, и следующего рассвета уже не увидела. До сих пор себе не могу простить что я прозевала тот рассвет.

Если вы еще живы, я сейчас иду на площадку во дворе многоэтажки, и дам фотку такого гриба. У нас они тоже растут. Но дети их вытаптывают, знают что это поганка

Поки жива, покажіть ваш гриб

зонтики - это вкуснятина

А как их готовить?

вообще самый традиционный способ - это как отбивные, в кляре. Слегка промыть, почистить чешуйки на шляпке..просушить, потом в кляр и на сковороду)
Если шляпки не большие, то можно прям целиком жарить.

Можно и просто с луком пережарку сделать, тоже вкусно.
Ещё их можно заморозить..тоже прям целиком, после разморозки жарить как отбивные)

Ножка у зонтика жёсткая, в пищу её обычно не употребляют, но! её можно высушить, потом в кофемолке перемолоть - и получается очень ароматная натуральная грибная специя.

Вы их вообще не варите? Прямо сырые в кляр?

Я побоююся їсти гриби з лісу, чи от такі, невідомі.
Було б класно, якби був якийсь тест на отруйність, без нього не ризикнула б.
У темі думки розділилися, що знову ж таки підтверджує, що з грибами нелегко.