зачем класть в котлеты батон замоченный? давно заменила на сухари в воде.

Question

Аноним_640• 12 января 2014

зачем класть в котлеты батон замоченный? давно заменила на сухари в воде.

. Вот и мама моя так всю жизнь готовила и я так и сестра. Ну зачем брать булку, потом заливать молоком, ждать, выжимать? Я беру сухари панировочные, заливаю водой, а потом ничего не вымакиваю и сразу в фарш.
Это может и совет может и вопрос. Всем доброго дня.

21 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Что вы готовите на завтрак? +33 Девочки. Что сделать из 8-ми яиц? Разбились при перевозке. +10 Что у вас похрустеть на вечер?( +36 С чем вкуснее бутер - с маслом + семга соленая или крем сыр + семга? +24 А давайте на ночь наедимся! +111 Ви дозволяєте собі чіпси і газовані напої? +41 Чи нормально забирати із столу прямо при гостях? +35 Не нравится макдональс +76 Закусон вечерний +29 Хтось харчується по системі заготовок? +38

Сейчас читают!

девочки, не могу понять! на сайте брокард цены ниже, чем в магазине?+501 Відчуваю, починаються "веселощі"... 3+503 Перегляд заробітної плати+491 Святой и Щедрый вечер когда+331 У кого близькі перенесли інсульт, як відновлювалися+311 Как думаете, выгодно?7+297 Хто ще ні разу не їздив в Україну з початком війни, ви плануєте їхати?6+286

Answer 1 · 2014-01-12T15:03:01+02:00

Аноним_570• 12 января 2014

1

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-303518 Здесь почитайте

Answer 2 · 2014-01-12T15:03:02+02:00

Аноним_605• 12 января 2014

2

вкус абсолютно разный получается

Answer 3 · 2014-01-12T15:03:56+02:00

annavist• 12 января 2014

3

спасибо, как раз собралась котлетки сделать а батона нет, выходить в магазин лень.А панировочные сухари подойдут?

Answer 4 · 2014-01-12T15:06:46+02:00

Ответ дляannavist

спасибо, как раз собралась котлетки сделать а батона нет, выходить в магазин лень.А панировочные сухари подойдут?

нет,не подойдут.Натрите картошку на самую мелкую терку,тогда можно без батона.

Answer 5 · 2014-01-12T15:08:08+02:00

Ответ дляannavist

спасибо, как раз собралась котлетки сделать а батона нет, выходить в магазин лень.А панировочные сухари подойдут?

я постоянно кладу панировочные сухари! чем они отличаются от хлеба? с картошкой нетакие сочные получаются. Я-то знаю. у меня малая кроме катлет из мяса ничего не ест. я уже наэксперементировалась)

Answer 6 · 2014-01-12T15:08:53+02:00

Ответ дляЛюблю Поумничать

нет,не подойдут.Натрите картошку на самую мелкую терку,тогда можно без батона.

очень даже подойдут! чем отличить несвежий батон от сухарей панировочных?

Answer 7 · 2014-01-12T15:09:08+02:00

nejnaya2002• 12 января 2014

7

пробовала с сухарями - совсем не то. Я булку не в молоке, а в воде замачиваю.

Answer 8 · 2014-01-12T15:09:47+02:00

Ответ дляАноним_640

я постоянно кладу панировочные сухари! чем они отличаются от хлеба? с картошкой нетакие сочные получаются. Я-то знаю. у меня малая кроме катлет из мяса ничего не ест. я уже наэксперементировалась)

не могу спорить,логически подумала,а как их размочить?!,панировочные сухари

Answer 9 · 2014-01-12T15:10:12+02:00

Ответ дляАноним_640

очень даже подойдут! чем отличить несвежий батон от сухарей панировочных?

вообще-то я свежий покупаю

Answer 10 · 2014-01-12T15:12:02+02:00

Роза завяла• 12 января 2014

10

а я давно не кладу булку, - делаю вот так: мясо + яйца + лук + манка

Answer 11 · 2014-01-12T15:13:16+02:00

Ответ дляannavist

спасибо, как раз собралась котлетки сделать а батона нет, выходить в магазин лень.А панировочные сухари подойдут?

магазинские делают не из печеного хлеба а просто перебитая пшеница...лучше самим панировку делать из хлеба

Answer 12 · 2014-01-12T15:14:21+02:00

ПРОБОВАЛА С СУХАРЯМИ-ФИГНЯ ПОЛУЧАЕТСЯ.

теперь...самой делать панировочные сухари-не хочу голову морочить,а покупные-из таких какашек и отходов их делают-подруга на хлебзаводе работала.....

покупаю свежий батон,сушу сухари и размачиваю в котлеты водой.

Answer 13 · 2014-01-12T15:20:42+02:00

Ответ дляnejnaya2002

пробовала с сухарями - совсем не то. Я булку не в молоке, а в воде замачиваю.

нужно сухари подождать чуть-чуть и они нормально размокнут. как булка!

Answer 14 · 2014-01-12T15:21:42+02:00

Ответ дляЖенамужная

ПРОБОВАЛА С СУХАРЯМИ-ФИГНЯ ПОЛУЧАЕТСЯ.

теперь...самой делать панировочные сухари-не хочу голову морочить,а покупные-из таких какашек и отходов их делают-подруга на хлебзаводе работала.....

покупаю свежий батон,сушу сухари и размачиваю в котлеты водой.

а у нас в Караване их сухари . ихнего производства просто супер!

Answer 15 · 2014-01-12T15:22:22+02:00

класть белый хлеб, размоченный в молоке, в котлеты - это отнюдь не пережиток совкового прошлого, как я недавно прочла в какой-то теме. Посмотрите книги дореволюционных рецептов - той же Молоховец, там в котлетах всегда присутствует белая французская булка (даже не просто хлеб), размоченный в молоке

Answer 16 · 2014-01-12T15:22:41+02:00

Ответ дляРомашка_Бегемотовна

магазинские делают не из печеного хлеба а просто перебитая пшеница...лучше самим панировку делать из хлеба

есть разные сухари!

Answer 17 · 2014-01-12T15:23:16+02:00

Ответ дляЛюблю Поумничать

не могу спорить,логически подумала,а как их размочить?!,панировочные сухари

залить водой или молоком и подождать минут 5!

Answer 18 · 2014-01-12T15:23:48+02:00

Зачем? Ответ атков - есть классический рецепт, с наиболее сбалансированным вкусом и прочими нюансами.

а дальше, в домашних условиях, хозяйки могут делать что хотят, а бы только такого в общепите не творили)

Answer 19 · 2014-01-12T15:24:14+02:00

автор Аноним_640 • 12 января 2014

19

девочки кто не пробовал-попробуйте, не пожалеете! Зависит всё от сухарей!

Answer 20 · 2014-01-12T15:51:26+02:00

Железная тетя• 12 января 2014

20

Я не кладу в котлеты никакой батон и никакие сухари. Добавляю овсяные хлопья. Или остатки какой-то каши (любой).

Answer 21 · 2014-01-12T20:00:52+02:00

Ответ дляЛюблю Поумничать

нет,не подойдут.Натрите картошку на самую мелкую терку,тогда можно без батона.

я еще к картошке овсянки немного добавляю, вкусняшка.

зачем класть в котлеты батон замоченный? давно заменила на сухари в воде.

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!