Разачаровусь_очень_быстро• 17 января 2022
Клопотенковое питание
Питание по клопотенко)))))
показать весь текст
716
0
Ответ дляБелая котичка
Не пойму, почему нельзя соль? Что в ней такого страшного? А солонку из дома можно носить?
Соль можно,но повара наверно назло убрали.
Я одного наименования пойму, почему нельзя было сделать меню на основе наших местных традиционных и знакомых детям блюд. Для чего нужны гаспачо и болоньезе и куча восточных приправ детям?
Ответ дляБелая котичка
Не пойму, почему нельзя соль? Что в ней такого страшного? А солонку из дома можно носить?
Даже воду надо из дома носить, потому как пить больше не дают, как ни чай, ни компот, не положено запивать теперь. А кислятину по другому не проглотить
А почему не солят? Как раз недавно в инсте его пост попался, он писал, что не должно был без соли, только уменьшение
И для садиков он не разрабатывал меню
Младший, как ел, так и ест. Но у них как-то давно поменялось питание. Не знаю, по Клопотенко сейчас или нет
И для садиков он не разрабатывал меню
Младший, как ел, так и ест. Но у них как-то давно поменялось питание. Не знаю, по Клопотенко сейчас или нет
Полагаю, это из той же оперы, что новые школьные программы. Нужно же что-то делать, чтоб создавать видимость бурной деятельности.
В школе отличное питание. Моей дочке очень нравиться. Есть выбор, вкусно. Но многое ещё зависит не только от составленного меню, но и от самих поваров, которые это готовят. По одному и тому же рецепту у кого то выйдет вкусно, а у кого то - нет. Плюс дети со своими вкусовыми предпочтениями, а многие просто разбалованы....
Пришли и выбирают. На завтра например на выбор фрукты, гарнир на выбор, напитки могут тоже два поставить. Тоесть выбор из двух блюд - каша или макароны например. На обед второе тоже на выбор.
У детей вкусовые предпочтения сформированы регионом, страной где они живут. Пищей и рецептами которую сотнями лет тут готовили. И резко перейти на вкусовые предпочтения Чили или Америки не получится
Кажется дело не в Клопотенко, а в рукожопых повторах, которые готовили и так не ахти. А поменяли рецептуру и технологии, то вообще потерялись. Повторите дома любой рецепт - получится нормальное здоровое питание, оформите блюдо эстетически красиво.
К примеру, сын учился в 85 школе г.Киева почти по 6-й класс. Повара готовили до 5-го класса одни и те же, кто и 10-20 лет назад. Дети бекали-векали, еда была не вкусная, мало кто ходил в столовую, на бесплатных завтраках многие ничего не хотели есть. С начала 5-го класса, это был 2018 год осень, полностью поменяли состав поваров и вуаля - обедов не хватало, дети съедали все, хвалились родителям и мы ходили так же на дегустацию. Съедали реально практически все. Даже старшеклассники подтянулись.
К примеру, сын учился в 85 школе г.Киева почти по 6-й класс. Повара готовили до 5-го класса одни и те же, кто и 10-20 лет назад. Дети бекали-векали, еда была не вкусная, мало кто ходил в столовую, на бесплатных завтраках многие ничего не хотели есть. С начала 5-го класса, это был 2018 год осень, полностью поменяли состав поваров и вуаля - обедов не хватало, дети съедали все, хвалились родителям и мы ходили так же на дегустацию. Съедали реально практически все. Даже старшеклассники подтянулись.
Понедельник: кислая капуста с фасолью сырой
Вторник: макароны залитые кислым соусом под романтичным названием Болоньезе
Среда: комок риса + капуста которую не съели в понедельник
Четверг: очень сладкий комок риса посыпанный чебрецом, название не помню даже в меню
Пятница; чай каркаде, шестая часть яблока, два печенья и кольцо банана.
Вторник: макароны залитые кислым соусом под романтичным названием Болоньезе
Среда: комок риса + капуста которую не съели в понедельник
Четверг: очень сладкий комок риса посыпанный чебрецом, название не помню даже в меню
Пятница; чай каркаде, шестая часть яблока, два печенья и кольцо банана.
Тоесть надо варить только супы и тушёную штуку непонятно серого вида по советским стандартам? Отличное меню сейчас, чаще всего почти тебе блюда, только с низким содержанием соли сахара, с добавлением специй. Вкусно, полезно.
У нас так уже второй год вроде. Вначале больше было блюд на выбор так как у нас в школе было пилотное питание - смотрели что дети больше выбирают.
- И шо вы все с ума посходили со своим Карузо?! Слышал я вашего Карузо - картавит, шепелявит...
- Вы были на концерте???
- Нет, мне Рабинович по телефону напел.
И тут так же. Если у поваров руки из того места, которое ниже талии, то хоть Клопотенко рецепт, хоть ресторана Мишлен, получатся помои.
- Вы были на концерте???
- Нет, мне Рабинович по телефону напел.
И тут так же. Если у поваров руки из того места, которое ниже талии, то хоть Клопотенко рецепт, хоть ресторана Мишлен, получатся помои.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу