Зоя Жорівна• 18 января 2014
Хозяюшки помогите сделать пышные оладьи на дрожжах
Может у вас есть супер рецепт ..проверенный! или знаете какие то нюансы?
5
0
Вот по этому рецепту уже жарила их стопиццот раз!
Всегда поулчаются пышными, но жирными((( Поэтому выкладываю их сразу на салфетку, чтоб жир впитался, а потом уже пускаю на поедание)).
Я делаю на свежих дрожжах, на сухих не пробовала.
Но получаются безумно вкусными и воздушными!
Всегда поулчаются пышными, но жирными((( Поэтому выкладываю их сразу на салфетку, чтоб жир впитался, а потом уже пускаю на поедание)).
Я делаю на свежих дрожжах, на сухих не пробовала.
Но получаются безумно вкусными и воздушными!
500 гр. муки
21 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
Жарит на масличке!
Только вчера делала!
Приятного аппетита!
21 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
Жарит на масличке!
Только вчера делала!
Приятного аппетита!
ухты..супер рецептик
для меня это тоже оладьи из детства))в школе давали..правда не жирные..сухенькие они у них получаются
для меня это тоже оладьи из детства))в школе давали..правда не жирные..сухенькие они у них получаются
Ответ дляЗоя Жорівна
ухты..супер рецептик
для меня это тоже оладьи из детства))в школе давали..правда не жирные..сухенькие они у них получаются
для меня это тоже оладьи из детства))в школе давали..правда не жирные..сухенькие они у них получаются
Дааа, они как в школе с ’тем’ советским яблочным повидлом! Ой, люблю их))))
Но вот только на днях жарила их, перерывчик надобно)))
Но вот только на днях жарила их, перерывчик надобно)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу