sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Другое
noavatar
Vika_K89• 27 февраля 2022

Чем заменить дрожжи? Закваска у меня не получается

Может кто знает. У меня дрожжей мало. Надо придумать замену
29 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
noavatar
Zaken• 27 февраля 2022
1
Закваска 6 дней готовится...И на расстойке дольше стоять должна .
noavatar
nikolayev• 27 февраля 2022
2
Я только на соде, погашенной уксусом, знаю. Или прессное тесто, как на вареники.
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
3
Ответ дляZaken
Закваска 6 дней готовится...И на расстойке дольше стоять должна .
Та это долго.
noavatar
ЕPrekrasnai• 27 февраля 2022
4
Разрыхлитель
noavatar
VikatusiK_75• 27 февраля 2022
5
Можно сварить картофель , немного слить воды , остальное потолочь , чтоб жидко было и в муку ещё добавить ложку крахмала. Ну , вообще , суть в том , что крахмал для пышности.
noavatar
nikolayev• 27 февраля 2022
6
https://mschistota.ru/sovety/pyshnaya-vypechka-bez...

Выберите,что есть подходящего.
noavatar
Маленькая хулиганка• 27 февраля 2022
7
Минералкой,содой
noavatar
ЕPrekrasnai• 27 февраля 2022
8
Если нет ,можно сделать его если есть лимонная кислота,сода и мука.
noavatar
nikolayev• 27 февраля 2022
9
Когда то делала печенье на рассоле. Твердовато было, но съели всё.
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
10
Пытаюсь найти рецепт картофельных дрожжей
noavatar
Матусік• 27 февраля 2022
11
Тогда песочное тесто
Закусочный пирог луковый вкусно, сытно, просто
Рецепта с собой нет (((
Может кто из девочек подскажет
noavatar
Матусік• 27 февраля 2022
12
Ответ дляVika_K89
Пытаюсь найти рецепт картофельных дрожжей
Может закваску дрожжами усилить и ускорить?
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
13
Ответ дляМатусік
Может закваску дрожжами усилить и ускорить?
А как? Не подскажите? Дрожжи экономить надо
noavatar
cheryl• 27 февраля 2022
14
Розпушувач є?
noavatar
InnaRina• 27 февраля 2022
15
Ответ дляVika_K89
Пытаюсь найти рецепт картофельных дрожжей
Є класна група на фейсбук Смаколик.юа
Там дуже багато рецептів
attached-photo
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
16
Ответ дляcheryl
Розпушувач є?
Є)
noavatar
Natalija Ja• 27 февраля 2022
17
Ответ дляVika_K89
Та это долго.
Ну, не 6 дней, но дня 2-3. Первый раз. А после использования - добавить - и в холодильник (на следующий раз уже будет готова).
Наверное, не получается, потому что из муки высшего сорта пытались делать? Эта мука часто не бродит (слишком очищенная). Из цельнозерновой (Сквирянка) точно получается и из ржаной (делала много раз). Если заинтересуетесь - найду рецепт и фото.
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
18
Ответ дляNatalija Ja
Ну, не 6 дней, но дня 2-3. Первый раз. А после использования - добавить - и в холодильник (на следующий раз уже будет готова).
Наверное, не получается, потому что из муки высшего сорта пытались делать? Эта мука часто не бродит (слишком очищенная). Из цельнозерновой (Сквирянка) точно получается и из ржаной (делала много раз). Если заинтересуетесь - найду рецепт и фото.
Я делала из ржаной муки
noavatar
Natalija Ja• 27 февраля 2022
19
Ответ дляVika_K89
Я делала из ржаной муки
Не бродила? Или слишком кислая была?

Странно. Из ржаной муки еще и квас обалденный можно сделать. Аналогично закваске, только потом с сахаром. Он как газированный.
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
20
Ответ дляNatalija Ja
Не бродила? Или слишком кислая была?

Странно. Из ржаной муки еще и квас обалденный можно сделать. Аналогично закваске, только потом с сахаром. Он как газированный.
Бродила но не хлеб не поднялся
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
21
Ответ дляNatalija Ja
Не бродила? Или слишком кислая была?

Странно. Из ржаной муки еще и квас обалденный можно сделать. Аналогично закваске, только потом с сахаром. Он как газированный.
Я несколько раз делала. Не хочется зря продукты переводить которых итак сейчас мало
noavatar
Natalija Ja• 27 февраля 2022
22
Ответ дляVika_K89
Бродила но не хлеб не поднялся
Возможно, что-то с пропорциями не то. У меня поднимает закваска отлично.
attached-photo
noavatar
Natalija Ja• 27 февраля 2022
23
Ответ дляVika_K89
Я несколько раз делала. Не хочется зря продукты переводить которых итак сейчас мало
А-а, ну да. Сейчас не время...
noavatar
Матусік• 27 февраля 2022
24
Ответ дляVika_K89
А как? Не подскажите? Дрожжи экономить надо
Попробуйте здесь почитать отзывы
Может как раз найдете что то полезное
Видела там есть на кефире быстрый
Пока есть дрожжи вопрос не изучала.....
Надеюсь и Вы вскоре купите дрожжи или выведете таки закваску
noavatar
ok1904• 27 февраля 2022
25
Как то на пиве делают быструю закваску, ищу книжку старую, где была эта инфа целый день
noavatar
автор Vika_K89 • 27 февраля 2022
26
Ответ дляok1904
Как то на пиве делают быструю закваску, ищу книжку старую, где была эта инфа целый день
Спасибо. Но пива у меня нет. Выходить боюсь.у нас напряжённая обстановка
noavatar
ok1904• 27 февраля 2022
27
Ответ дляVika_K89
Спасибо. Но пива у меня нет. Выходить боюсь.у нас напряжённая обстановка
Тоді лиш кисломолочку гасити содою.
Є варіанти ... Особисто що виходило : це хліб з пророщеної зел.гречки (виходить за смаком як український), або такі млинці індійські Dosa (вода, мука, горох в блендер, на ніч в тепле місце воно бродить, + спеції ), потім млинці на сковорідці.
noavatar
ginora• 27 февраля 2022
28
Можна замість хліба приготувати лаваші із заварного тіста.
noavatar
Kamillaidin• 27 февраля 2022
29
Кисломолочка+сода
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Благотворительность!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff