я росла в 90-ті. в дуже бідній родині. в дуже бідній області.
тому почну.
1. кендюх (шлунок) свинний. = 10-20 грн. /шт. начиняти можна картошкою, кашами. уже чую фу-фу.
а мені смачно. й ситно.
2. печиво на смальці. з 3х стаканів муки - більше 1 кг печива.
3. всі варіанти каш.
4. борщ з кропиви, зеленого щавілю.
5. корж на воді.
6. млинці тонкі на воді.
7. варення.
8. легені тушені. 30 грн /кг.
тому почну.
1. кендюх (шлунок) свинний. = 10-20 грн. /шт. начиняти можна картошкою, кашами. уже чую фу-фу.
а мені смачно. й ситно.
2. печиво на смальці. з 3х стаканів муки - більше 1 кг печива.
3. всі варіанти каш.
4. борщ з кропиви, зеленого щавілю.
5. корж на воді.
6. млинці тонкі на воді.
7. варення.
8. легені тушені. 30 грн /кг.
показать весь текст
96
0
На смальці печиво дуже класне, в мене є стара книга, там пісочне печиво і горішки - з смальцем і сметаною. На маслі таке крихке ніколи не виходить) або олія дає м´яку пісочність.
Взагалі я багато чого їм, просто тому що корисно. Дуже класний холодець з телячих ніг. Курячі лапки варені чи тушковані - там багато колагену і смачно, якщо добре приготувати. Печінка, легені - теж головне приготувати. Можна зробити дуже смачний паштет і це бюджетно.
Колись я пробувала шлунок свині (рубці), суп, чи бульйон - смачно, тато мій таке любить, тільки ніхто не готує))
Я люблю осетинські пироги з листям буряка і сиром.
Можна маринувати овочі. Минулого літа я спробувала маринувати портулак (росте бур´ян такий), ще салат з нього робила з огірком, часником і сметаною - вийшло супер.
Багато країн готують з цих продуктів дуже смачні страви, ми просто багато чого не готували і не куштували..
Взагалі я багато чого їм, просто тому що корисно. Дуже класний холодець з телячих ніг. Курячі лапки варені чи тушковані - там багато колагену і смачно, якщо добре приготувати. Печінка, легені - теж головне приготувати. Можна зробити дуже смачний паштет і це бюджетно.
Колись я пробувала шлунок свині (рубці), суп, чи бульйон - смачно, тато мій таке любить, тільки ніхто не готує))
Я люблю осетинські пироги з листям буряка і сиром.
Можна маринувати овочі. Минулого літа я спробувала маринувати портулак (росте бур´ян такий), ще салат з нього робила з огірком, часником і сметаною - вийшло супер.
Багато країн готують з цих продуктів дуже смачні страви, ми просто багато чого не готували і не куштували..
О! Ви така як я експерементатор.
А за рубець... В 2019 році перед ковідом були у Відні, значить австрійска кухнято так собі, а щоб ситно поїсти пішли до турків на сінданок. рекомендує повар супчик свіженький лиш зварений...добре замовляємо... І тут подають нам супчик з рубцем (фляками) , кукурудзяною крупою, долька цитрини... Пройшов рік і до мене дійшло: турок вирішив, що наша компанія або поляки , або чехи, от і запропонував фляки
, ще з нами був хлопець-українець чорнявий, більш до араба схожий,то йому яловичини кусок, салату
А за рубець... В 2019 році перед ковідом були у Відні, значить австрійска кухнято так собі, а щоб ситно поїсти пішли до турків на сінданок. рекомендує повар супчик свіженький лиш зварений...добре замовляємо... І тут подають нам супчик з рубцем (фляками) , кукурудзяною крупою, долька цитрини... Пройшов рік і до мене дійшло: турок вирішив, що наша компанія або поляки , або чехи, от і запропонував фляки
, ще з нами був хлопець-українець чорнявий, більш до араба схожий,то йому яловичини кусок, салату
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу