Девочки, вот купила 2 формы: 6 вагончиков паравозика и большой паровоз. Попробовала что-то в них испечь, но дно не ровное и тесто выливается при заполнении на 2\3. Может есть какие-то хитрости? Или тесто только легкий бисквит надо? А желе тогда как?
Фото с нета,вот такие.
Спасибо заранее.
Фото с нета,вот такие.
Спасибо заранее.
10
0
Ну так теста и надо наливать 2/3, оно же поднимется при выпечке! А желе можно по края наливать. Для желе просто поставьте эти формы на что-то (доску разделочную, тарелку с плоским дном), чтобы их не брать руками, когда заполните. Ничего, вроде, сложного нет?)))
. Не совсем поняла в чем у Вас проблема. У меня такого плана, только бабочки, стрекозки, божьи коровки и т.д. Заливаю желе, оно застывает. Набираю очень горячей воды в таз, туда опускаю форму и аккуратно переворачиваю. Желешки все целые. Выпечка. Зависит от теста. Иногда на 1/2 заполняю (если легкий бисквит), иногда на 2/3, если тесто более плотное. После выпекания изделия чуток приподняты из формы, ничего не вытекает. Достаю после того, как остынут, иначе могут поломаться.
Главное, именно под Ваше тесто заполнить форму.
у меня есть большой паровоз, пеку в ней, также есть подобные с фото 1, все ок. Ставлю формы на протвинь, затем наливаю тесто, а вы как? почему выливается
Аааааааа чтобы не опрокидывались, а устойчиво стояли. Есть у меня такая форма. Я брала маленький эмалированный противень, клала на дно пергамент, жмакала его так, чтобы держал все выпуклости и так выпекала.
скажите я так же деревяная.......а формочки в печке не плавятся???И просто налить в формочку тесто и печь как обычно на протвини??
Я давно смотрю на эти силиконки ,но не решалась,т.к. в этом пока не знайко ))))
Я давно смотрю на эти силиконки ,но не решалась,т.к. в этом пока не знайко ))))
Вот то, что надо! Просто думала о фольге, но так локально может температура быть намного выше допустимой для силикона. Спасибо еще раз!
формы не плавятся, ставлю на протвинь для устойчивости, чтоб легче было донести и поставить в духовку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу