Подскажите рецепт густого вишневого варенья!)

Question

мадам Везувий• 06 июля 2022

Подскажите рецепт густого вишневого варенья!)

Заранее благодарю

1

27 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Посоветуйте вкусный и не сложный тортик +17 Торт Прага из Сильпо? +35 Как вам начинка у тортика? Стоит рискнуть? +27 Подскажите по торту Рошен Птичье молоко +13 Я Кондитер +45 Торт от именинника 450 грамм хватит на 6 человек, а?? +55 У вас дома всегда есть что-то сладкое к чаю? +37 Очень вкусный медовик в АТБ с халвой +30 Ваш Фаворит на сейчас +24 Кто пробовал такой торт Тирамису, вкусный? +12

Сейчас читают!

Як мені пособіє цього місяця навпіл врізали 19+4819 Без води ні туди, ні сюди. Чергова ціль ерефії+471 Как правильно одеваться в такую жару?+351 Украина не готова к зимним атакам на энергосистему 5+295 Зайки, солнышки. Рыгать охота+261 россия атаковала склады с продуктами в Днепре 3+253 Ехать к мужу или оставаться в Украине?4+234

Answer 1 · 2022-07-06T11:26:19+02:00

Roni-Verona• 06 июля 2022

1

Робила джем, один до одного вийшов супер густенький і смачний

Answer 2 · 2022-07-06T11:26:32+02:00

Чики-брык• 06 июля 2022

2

Сироп отдельно просто.

Answer 3 · 2022-07-06T11:26:32+02:00

Майор Медуза• 06 июля 2022

3

На любимые вам пропорции вишни и сахара, добавляете агар-агар, доводить до кипения и разливает в банки под метал. крышки все.

Answer 4 · 2022-07-06T11:27:03+02:00

Ответ дляМайор Медуза

На любимые вам пропорции вишни и сахара, добавляете агар-агар, доводить до кипения и разливает в банки под метал. крышки все.

или пектин (он дешевле)

Answer 5 · 2022-07-06T11:27:23+02:00

Ответ дляRoni-Verona

Робила джем, один до одного вийшов супер густенький і смачний

Напишите рецепт пожалуйста

Answer 6 · 2022-07-06T11:27:55+02:00

Ответ дляБолтушка Му

или пектин (он дешевле)

У меня пектин почему-то не сработал,правда с клубникой. После этого перестала его брать

Answer 7 · 2022-07-06T11:28:30+02:00

Ответ дляМайор Медуза

На любимые вам пропорции вишни и сахара, добавляете агар-агар, доводить до кипения и разливает в банки под метал. крышки все.

А сколько агар агар нужно например на литр?

Answer 8 · 2022-07-06T11:28:41+02:00

Фея_3уровень• 06 июля 2022

8

Я вчора робила суміш вишні, крижовника, смородини. Бо всього потрохи було, буду приварювати раз 5 чи більше, буде густе. Потім блендером переб´ю.

Answer 9 · 2022-07-06T11:29:46+02:00

Фея_3уровень• 06 июля 2022

9

В мене інше питання, як це зберегти від чоловіка, як побачить, може і пів кастрюлі з´їсти.

Answer 10 · 2022-07-06T11:30:18+02:00

Ответ длямадам Везувий

А сколько агар агар нужно например на литр?

Литр -это чуть больше килограмма вишни, если измельчать блендером, то 8 Грам должно хватить, если целые вишенки- то 16

Answer 11 · 2022-07-06T11:31:32+02:00

Ответ длямадам Везувий

Напишите рецепт пожалуйста

дрилюєте вишні 1кг 1 кг цукру ( залежить від кислоти вишні можна і менше ) вишню перебиваєте в пюре, додаєте цукор і на вогонь , помішуєте знімаєте піну після закипання варити 30 хв. Дати повністю вихолоти і проварити ще раз 30 хв, в мене була мясиста вишня другий раз варила хв 15 , а так можна ще раз повторити залежить яку ви хочите густину, розлити по стерилізованих баночках, закрити перевернути і накрити полотенце до повного остигання.

Answer 12 · 2022-07-06T11:33:01+02:00

Ответ дляRoni-Verona

дрилюєте вишні 1кг 1 кг цукру ( залежить від кислоти вишні можна і менше ) вишню перебиваєте в пюре, додаєте цукор і на вогонь , помішуєте знімаєте піну після закипання варити 30 хв. Дати повністю вихолоти і проварити ще раз 30 хв, в мене була мясиста вишня другий раз варила хв 15 , а так можна ще раз повторити залежить яку ви хочите густину, розлити по стерилізованих баночках, закрити перевернути і накрити полотенце до повного остигання.

Дякую велике :)

Answer 13 · 2022-07-06T11:34:38+02:00

Ответ дляФея_3уровень

В мене інше питання, як це зберегти від чоловіка, як побачить, може і пів кастрюлі з´їсти.

Так, це величезна проблема.
Я закривала черешню в сиропі, йому вже на наступний день потрібно було відкривати пробувати.

Answer 14 · 2022-07-06T11:37:22+02:00

Ответ дляМайор Медуза

На любимые вам пропорции вишни и сахара, добавляете агар-агар, доводить до кипения и разливает в банки под метал. крышки все.

Но его нельзя использовать, как начинку, для выпечки

Answer 15 · 2022-07-06T11:37:52+02:00

Ответ дляБолтушка Му

или пектин (он дешевле)

Где дешевле, наоборот подорожало вдвое и то, и другое

Answer 16 · 2022-07-06T11:38:59+02:00

Ответ дляМайор Медуза

У меня пектин почему-то не сработал,правда с клубникой. После этого перестала его брать

А как вы делаете? Он же беспроблемный

Answer 17 · 2022-07-06T11:39:42+02:00

Ответ дляДюймовочка

Так, це величезна проблема.
Я закривала черешню в сиропі, йому вже на наступний день потрібно було відкривати пробувати.

Мій і закривати не дає, ось такі сладкоєжки..

Answer 18 · 2022-07-06T11:42:38+02:00

Я люблю так: из вишен убрать косточки, перекрутить на мясорубку или проблендерить, но не совсем в кашу. Если слишком много сока, чуть сока убрать. Взвесить. Взять столько же сахара. Закипятить и пару минут пусть покипит. Потом через сутки то же самое. И закатать в горячие простерилизованные банки. Очень вкусно, как свежая, и не успевает перевариться

Answer 19 · 2022-07-06T11:43:11+02:00

Ответ дляПросто Мария

Но его нельзя использовать, как начинку, для выпечки

Почему?

Answer 20 · 2022-07-06T11:43:47+02:00

Ответ дляМайор Медуза

Почему?

Потому что агар расплывется при высокой температуре, и в пирожках будет болото:((

Answer 21 · 2022-07-06T11:44:25+02:00

Ответ дляМайор Медуза

Почему?

Для выпечки лучше использовать заморозку + крахмал и сахар.

Answer 22 · 2022-07-06T11:46:00+02:00

Ответ дляПросто Мария

Потому что агар расплывется при высокой температуре, и в пирожках будет болото:((

Странно,ни разу не расплывался. Становится более жидким,но не критично.

Answer 23 · 2022-07-06T11:49:07+02:00

Ответ дляМайор Медуза

Странно,ни разу не расплывался. Становится более жидким,но не критично.

Я на заказ делаю, люблю густую, непереваренную стабильную начинку. Поэтому ’становился более жидким’ - это и значит расплывался. Мне не вариант. Да и семья мокрые пирожки не любит.

Answer 24 · 2022-07-06T12:00:20+02:00

Ответ дляПросто Мария

Я на заказ делаю, люблю густую, непереваренную стабильную начинку. Поэтому ’становился более жидким’ - это и значит расплывался. Мне не вариант. Да и семья мокрые пирожки не любит.

Да,вкусы у всех разные. Я , например, не люблю кисель в пирожках

Answer 25 · 2022-07-06T12:04:43+02:00

Ответ дляМайор Медуза

Да,вкусы у всех разные. Я , например, не люблю кисель в пирожках

Какой кисель? Зачем кисель??

Answer 26 · 2022-07-06T12:06:51+02:00

Ответ дляМайор Медуза

Да,вкусы у всех разные. Я , например, не люблю кисель в пирожках

Где вы здесь видите ’кисель’?

Answer 27 · 2022-07-06T12:13:12+02:00

Ответ дляПросто Мария

Какой кисель? Зачем кисель??

Ягоды / фрукты с крохмалом- это и есть кисель.

Подскажите рецепт густого вишневого варенья!)

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!