Что за хрень с консервацией?!

Question

Бесконечность-не предел• 30 июля 2022

Что за хрень с консервацией?!

Консервирую не первый год. Всегда все ок. Но в этом году не могу понять что происходит. Компоты взялись пеной. Сначала вишня. Сейчас абрикос. Делаю точно также как и много лет. Может быть дело в крышках?

ПС. Неконсервирующих прошу свое "фе" оставить при себе.

62 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Кабачковая икра как в общепите! Ну как? +120 Соус к мясу из красной смородины +4 Посоветуйте соль для консервации +32 Дівчата, яку сіль зараз використовуєте для консервування +22 Багато огірків. Потрібен перевірений рецепт. +55 Какой соус к пасте можно сделать на зиму? +26 Консервація без оцту. І не можна квашеного/ферментованого. Поділіться, що консе +45 Дівчата, де ви берете для консервації огірків листочки різні +23 Почем вишня сейчас на базаре? +23 Огурцы по 50 грн, закрывать? Или будут дешевле? +111

Сейчас читают!

Бачили вже? Зеленьский наказав посилити примусову мобілізацію 5+495 Вместо помощи ещё больший страх +421 Дорослішання і періоди змін, як це пережити?+401 Сніданок на схудненні 90 3+373 Вот это да, не офилели ли они?3+323 Очень Крутая дорама восхождение королевы ликанов+291 А ви знаєте який у вас резус крові?+281

Answer 1 · 2022-07-30T19:24:08+02:00

Вся такая растыкая• 30 июля 2022

1

Крышки, скорее всего фиговые. Они с каждым н все хуже и хуже. Отдала все банки под обычную крышку, оставила только с закручивающейся.

3

Answer 2 · 2022-07-30T19:24:42+02:00

Сам себе Петросян• 30 июля 2022

2

Если крышки не протекают/ не выпускают воздух, то все должно быть ок

Answer 3 · 2022-07-30T19:26:15+02:00

Ответ дляСам себе Петросян

Если крышки не протекают/ не выпускают воздух, то все должно быть ок

Не протекают. Но спустя день в банках пена

Answer 4 · 2022-07-30T19:26:38+02:00

Ответ дляВся такая растыкая

Крышки, скорее всего фиговые. Они с каждым н все хуже и хуже. Отдала все банки под обычную крышку, оставила только с закручивающейся.

Вот грешу на крышки

Answer 5 · 2022-07-30T19:26:39+02:00

Воленс-неволенс• 30 июля 2022

5

Поняття не маю,я компоти не роблю,огірки неділі 2 стоять і варення теж,кришки в епіцентрі купуваланові,банки колишні.

Answer 6 · 2022-07-30T19:26:59+02:00

ПушАпница• 30 июля 2022

6

Ви стерилізуєте чи запарюєте?

Answer 7 · 2022-07-30T19:27:26+02:00

Ответ дляПушАпница

Ви стерилізуєте чи запарюєте?

Запариваю. И так делала много лет.

Answer 8 · 2022-07-30T19:27:55+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Вот грешу на крышки

Що за кришки використовували?

Answer 9 · 2022-07-30T19:28:01+02:00

Рожайтретьего• 30 июля 2022

9

Я купила банки на закручивание. Крышки не покупала уже несколько лет. Они многоразовые, оказывается)

2

Answer 10 · 2022-07-30T19:28:14+02:00

lybov83• 30 июля 2022

10

Я не консервирую. Но ключ не мог испортиться? При закатке неплотно крышку прижать?

1

Answer 11 · 2022-07-30T19:29:40+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Запариваю. И так делала много лет.

Можливо в цьому році більше кинули ягід в банку, або менше цукру.

Answer 12 · 2022-07-30T19:35:24+02:00

Ответ дляПушАпница

Що за кришки використовували?

Та хз. В АТБ купила

Answer 13 · 2022-07-30T19:35:43+02:00

Ответ дляlybov83

Я не консервирую. Но ключ не мог испортиться? При закатке неплотно крышку прижать?

Нет

Answer 14 · 2022-07-30T19:36:35+02:00

Телепузик• 30 июля 2022

14

У вас не було місячних, коли консервували? Прикмета така є..

3

Answer 15 · 2022-07-30T19:36:42+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Вот грешу на крышки

А покажите фото крышек, пожалуйста

Answer 16 · 2022-07-30T19:37:00+02:00

Ось чому я завжди стерилізую все.
і чудово все зьерігається в квартирних умовах.
пару років запарювала, і відсотків 10 накривалось. Шкода своєї праці.
відтоді 15 років стерелизую по 300-400 банок, і все чудово стоїть рік, два.

Answer 17 · 2022-07-30T19:37:01+02:00

Телепузик• 30 июля 2022

17

Лимонну кислоту додавали?

1

Answer 18 · 2022-07-30T19:37:10+02:00

Ответ дляТелепузик

У вас не було місячних, коли консервували? Прикмета така є..

Нет. У меня даже матки 5 лет нет

Answer 19 · 2022-07-30T19:37:26+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Нет. У меня даже матки 5 лет нет

Вибачте((

Answer 20 · 2022-07-30T19:38:32+02:00

А поговорить?• 30 июля 2022

20

Скорее всего на мой взгляд с ключом,видимо плохо придавили

Answer 21 · 2022-07-30T19:39:27+02:00

Ответ дляТелепузик

Лимонну кислоту додавали?

Нет. Никогда

Answer 22 · 2022-07-30T19:40:07+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Нет. Никогда

Я додаю на кінчику ножа на 3х л.банку.

Answer 23 · 2022-07-30T19:40:17+02:00

Ответ длявыходные пролетают

А покажите фото крышек, пожалуйста

Answer 24 · 2022-07-30T19:40:45+02:00

Ответ дляТелепузик

Вибачте((

Все ок. Это вообще не проблема)))

Answer 25 · 2022-07-30T19:40:52+02:00

Ответ дляlybov83

Я не консервирую. Но ключ не мог испортиться? При закатке неплотно крышку прижать?

Переверните банку. Компот просачивается?

Answer 26 · 2022-07-30T19:40:56+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

фото

Норм кришки. У мене були такі торік.

Answer 27 · 2022-07-30T19:41:40+02:00

Ответ дляВанна Тазиковна

Переверните банку. Компот просачивается?

Так не одна банка! Все! Блин. Я теперь за огурцы волнуюсь

Answer 28 · 2022-07-30T19:41:53+02:00

Ответ дляПенек Возмездия

Ось чому я завжди стерилізую все.
і чудово все зьерігається в квартирних умовах.
пару років запарювала, і відсотків 10 накривалось. Шкода своєї праці.
відтоді 15 років стерелизую по 300-400 банок, і все чудово стоїть рік, два.

Що таке ’запарювати’? Як це? Я сьогодні консервувала помідори, банки простерилізувала, кришки кип´ятила і все. Залила спочатку окропом, потім маринадом і закатала

Answer 29 · 2022-07-30T19:42:02+02:00

Может, в крышках проблема?
У меня одного и того же производителя оставались с прошлого года, и в этом году такие же купила. На одной партии была часть старых, и часть новых крышек. Так новые то ли шире, то ли металл тоньше- сразу заметила при закатывании, что край крышки сначала начинает складочками идти, потом ключом раскатывается уже. Тоже переживаю что-то, чтобы нормально стояла консервация

Answer 30 · 2022-07-30T19:42:22+02:00

Ответ дляБесконечность-не предел

Не протекают. Но спустя день в банках пена

попробуйте змінить ключа. у мене таке колись було ((.

Что за хрень с консервацией?!

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!