Аноним• 05 ноября 2012
как чистить шампиньйоны?
как вы чистите шампиньйоны? внутри вычищаете под шляпкой?
я просто знаю что некоторые их вообще не чистят.
я просто знаю что некоторые их вообще не чистят.
16
0
Разница в том, что опд него, извините не писяют животные и ногами люди не ходят :)
Мы не чистим, моем, часто кушаем сырыми. Ну, и с тепловой обработкой - само собой
Мы не чистим, моем, часто кушаем сырыми. Ну, и с тепловой обработкой - само собой
Это я утрирую, конечно,)))но чистота тепличного гриба значительно выше лесного. Но везде должна быть мера. Можно просто обдать кипятком, если чувствуется необходимость 
Мама работает на грибном производстве, поэтому не боясь кушаем сырыми. Если бы покупала в супермаркете или на рынке, смотрела бы уже по грибу, свежести, чистоте..кушать или нет сырыми и неочищенными. Но о том, что его чистят, если честно, тут первый раз услышала
Мама работает на грибном производстве, поэтому не боясь кушаем сырыми. Если бы покупала в супермаркете или на рынке, смотрела бы уже по грибу, свежести, чистоте..кушать или нет сырыми и неочищенными. Но о том, что его чистят, если честно, тут первый раз услышала
Ничего с ними особо не делаю, мою, отрезаю срез ножки+почернения на шляпках ножиком снимаю. Под шляпкой ничего не делаю.
Сам гриб нет, не обрабатывают.
Тут уже кто-то поднимал тему об этих грибах на советчице.
Одна девочка тоже написала и всех перепугала, что грибы обрабатывают формалином, чтобы долго хранились)))) У неё мама тоже на производстве работает, так она её и сказала...
Я думаю, мама могла ошибиться, увидев бочку с формалином на производстве, если близко не знакома с процессом производства, а работает в хоз. части, например или в бухгалтерии. Формалином обрабатывают мешки, после сбора гриба, чтобы не разводилась плесень и грибки и не болел впоследствии гриб, который далее в этом помощении будет расти. Конечно же, все это потом хорошо проветривают вентиляцией, только потом заходят в помещение люди и выгружают залы...
Тут уже кто-то поднимал тему об этих грибах на советчице.
Одна девочка тоже написала и всех перепугала, что грибы обрабатывают формалином, чтобы долго хранились)))) У неё мама тоже на производстве работает, так она её и сказала...
Я думаю, мама могла ошибиться, увидев бочку с формалином на производстве, если близко не знакома с процессом производства, а работает в хоз. части, например или в бухгалтерии. Формалином обрабатывают мешки, после сбора гриба, чтобы не разводилась плесень и грибки и не болел впоследствии гриб, который далее в этом помощении будет расти. Конечно же, все это потом хорошо проветривают вентиляцией, только потом заходят в помещение люди и выгружают залы...
знімаю шкірку з шапочок і якщо потрібно-чищу ніжки якщо вони в землі напр.чи зріз темний сирими не їм-не люблю.
просто тушу з різними овочами або з цибулею і все.
а,і не мию.
просто тушу з різними овочами або з цибулею і все.
а,і не мию.
Мдя, я тут для себя открыла Америку через форточку) Честно все время чистила, но ужасно это ненавижу, и поэтому покупаю грибы редко. Теперь задумаюсь)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу