Королева спама• 10 августа 2022
Дівчатка, здайте свій рецепт по лінивим голубцям.
В інтернеті маса рецептів, але хочеться , провірений, щоб смачні були.
Фарш в мене телячий+свин.
Фарш в мене телячий+свин.
12
0
Роблю в мультиварці. Смажу фарш, потім додаю спеції, цибулю і натерту моркву, трохи смажу, потім додаю капусту, воду і протушую (не люблю щоб капуста хрустіла) потім додаю рис, за бажанням можна додати томат.соус. і тушиться до готовності рису.
Фарш як на звичайні голубці (м’ясо, рис, цибуля, морква) + пропущена через м’ясорубку або дрібно нашаткована капуста (зайвий сік вичавити) та яйце (щоб кульки краще тримали форму та не розвалилися). Роблю кульки розміром трохи більше за яйце, викладаю слоями в каструлю чи глибоку сковорідку та тушкую до готовності з зажаркою (цибуля, морква, томатна паста або кілька подрібнених свіжи помідорів)
2
У мене звичайна мультиварка не скороварка, її можна постійно відкривати на протязі готування. Чи я не так зрозуміла питання?
Я роблю як тефтелі, фарш+капуста на м´ясорубку +обсмажені цибуля та морква+рис/пшоно напівготові, тд. Зліпили, соус заливка як на звичайні голубці, з то атом, сметаною тд
Ще іноді роблю в утятниці слоями, фарш з рисом, цибулею, потім шар нашинкованої капусты, так повторити декілька разів, заливка і в духовку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу