Играю_на_кларнете• 15 сентября 2022
Проверенный рецепт перца на зиму
Дольками, с маслом.
Подскажите, пожалуйста.
Подскажите, пожалуйста.
18
0
Делаю уже третий год. Очень вкусный. Когда готовите, маринад покажется сладким, но он настроиться и не будет сладости такой как вначале
Я жареный консервировала, получается как на гриле или запечённый, по вкусу. На дно стерильной теплой банки - измельчённый чеснокодавкой чеснок, на растительном масле обжарить на сковороде перец с хвостиком с двух сторон и сразу плотно укладывать сверху на чеснок. Почти до верху. Залить кипящей водой до краев и сразу укупорить. Укутать до остывания. Очень вкусно и быстро.
Можно целый, можно как на фаршировку чистить. Я запекаю в духовке на противне. А то сковородку хоть викидпай потом. Только я ещё соль 2 ч. л, сахар 2 ч. л, и уксус ст. л в банку (1л)кладу, а потом кипятком доливаю. Укладывать плотно, чтоб без воздуха были.
Как уложите перец в банку, сыпете соль сахар и уксус и долмваете кипятком. По мне так уксуса много. Попробуйие хоть 1,5 ст. л
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу