Стильная штучка• 06 ноября 2022
Кто печет хлеб без хлебопечки
Посмотрела,у меня много запасов муки 20 кг,денег в обрез,хлеба едим много.хлеборечки нет.можно ли в духовке хлеб печь ? Только форм нет
15
0
В каструлі можна пекти, в духовці. Але і без каструлі гарно виходить, ніяких спеціальних форм не треба. Круглі палянички і багети печуться без форм.
2
Моя хлібопічка подохла років 10 тому, звичайно печу і далі, по самому звичайному, ще бабусиному рецепті (на воді), він для нас найсмачніший, пекти можна навіть у звичайній кексовій формі 😉
Я починала пекти і в кексовій круглій із втулкою і в кастрюлі,а як руку набила, купила прямокутні найпростіші форми і задоволена як слон
Автор, пробуйте пекти, тиждень-два і у Вас все буде виходити
Автор, пробуйте пекти, тиждень-два і у Вас все буде виходити
350 г муки. По 1 ч.л. соли и сахара , 5 г сухих дрожжей. Перемешать. Влить стакан теплой воды или молока ( молоко вкуснее) и 1 ст.л. подсолнечного масла. Смешать. Тесто липкое получается. Вымешать 5 минут. Положить в миску, накрыть. Подходит 30 минут. Присыпать тесто и поверхность мукой. Выложить. Растянуть в прямоугольник . Скрутить в рулет, рулет скрутить как шар. И сформировать батон. Смазать его молоком или водой. Присыпать противень мукой , положить батон. На батоне сделать насечки. Постоит в тепле 20 минут. Потом в духовку на 30- 35 минут при 180.
1
погуглите ещё рецепт ’хлеб без замеса’.
этот можно на ночь поставить и утром печь.
ничего месить не надо,только смешать.
этот можно на ночь поставить и утром печь.
ничего месить не надо,только смешать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу