Пульт от линолеума• 29 ноября 2022
Порадьте як смачно приготувати тунця.
Не люблю рибу, а тунець то взагалі, тверда, жорстка риба наче резина.. так сталось, що є в мене дві рибини, думала просто потушити в сковорідці, але може є рецепти більш цікавіші і смачніші.
7
0
Вообще тунец не рекомендуется долго жарить и тушить, будет мясо как раз резиновым. Максимум 15 минут нужно для жарки стейков из этой рыбы. Маринуете 30 мин в маринаде из сока лайма или лимона, специй, соевого соуса и потом быстро жарите. А у вас действительно тушки тунца?) Или это у вас макрель серая которую продают под видом тунца?
2
Стейк из тунца жарится по 2 минуты с каждой стороны, он не дожаривается внутри должен остаться сырой , а то будет резиновый и невкусный .
Посмотрите есть рецепты как вкусно замариновать тунца .
Посмотрите есть рецепты как вкусно замариновать тунца .
1
Тут как с телятиной! Или быстрая обжарка или тушить до состояния консервы. Но скорее всего у автора не тунец,можно готовить как обычную рыбу.
Скорее всего у вас не тунец,если две рыбины
То что у нас продают на рынке под названием «тунец» и не тунец вовсе)
На скумбрию похож,белое мясо,да ?
запеките в духовке со специями и лимоном
То что у нас продают на рынке под названием «тунец» и не тунец вовсе)
На скумбрию похож,белое мясо,да ?
запеките в духовке со специями и лимоном
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу