Марфушечка душечка• 02 декабря 2022
ненавижу лук и чеснок и не переношу их. как готовить без них, например...
мясо тушеное или картошку с мясом? можно специи вместо лука и если да, то какие?
показать весь текст
71
0
А вы ели? Мама для меня в детсготовиоа отдельно, сейчас и мама,и бабушка всегда мне отдельно картошку и салаты
1
Если вы посмотрите рецепты народов мира, у них в супах и картошки нет и лука нет, просто мясо и овощи, например или мясо, грибы, кунжут, соус Терияки, я вот китайский супчик готовила.
Так что не любите - не удалите, у меня в супах уже его давно нет
Так что не любите - не удалите, у меня в супах уже его давно нет
1
Т.е.лет 20(как минимум)ели,а теперь кто-то сказал,что это ’фу’ и Вы резко прекратили?Автор,чеснок есть в гранулах,лук есть в специях или луковица фенхеля,как заменитель.Не воняет-пишу сразу.Только как-то не понятно Вы пишите...то хотите заменить,то без лука Вам не вкусно/не ароматно...
1
Ну так напрягитесь и не положите и в мясо.
Ещё, как вариант, можно целиком бросить головку в бульон или что вы там готовите, а потом достать ее оттуда
Ещё, как вариант, можно целиком бросить головку в бульон или что вы там готовите, а потом достать ее оттуда
1
Сушений часник та сушена цибуля, або порей (чи як він правильно зветься), це якщо вже ніяк не обійтися.
Можна моркву та селеру для смаку і запаху, першуку.
Можна моркву та селеру для смаку і запаху, першуку.
1
Так в Україні , магазинчик де є польські продукти ...Вона надає смак карамелізованої цибулі , бо просто смажена не такий має смак ) Донька не їсть смаженої цибулі , а цю може просто в жменю насипати і хрумати )
Лук как раз вкус придает и усиливает. Можно ложить луковый порошок, вкус есть, а консистенции лука нету
1
А по своему приготовить никак?
Я, к примеру, не люблю прованские травы. И заменяю их на другие специи, которые люблю я. И меня результат устраивает.
Точно также и с луком поступайте, если вам он не нравится
Я, к примеру, не люблю прованские травы. И заменяю их на другие специи, которые люблю я. И меня результат устраивает.
Точно также и с луком поступайте, если вам он не нравится
Жарите мясо, специи, очень люблю от Эктора для мяса, для буженины, очень приятные. Картошку кубиками, как обычно, чуть чуть воды и все. Если вам совсем отсутствие лука смущает, можете целиком маленькую головку туда закинуть, а потом достать в конце
Мясо можно готовить без лука, я не тушу мясо с луком, обжарить мясо +баночка помидор в собственном соку+ морковь+ приправы к мясу+ майоран+прованские травы+паприка красная сладкая+Карри+куркума+чуток тмина+тимьяна.
После ковида не переношу лук. Перестала его класть в блюда. Вообще. Только в котлеты кладу, но я их не ем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу