Вишневий цвіт• 31 декабря 2022
Можно ли спасти засоленную скумбрию?
Попробовала новый рецепт "Мурманское сало".
Фу, гадость! Даже на стол не стала ставить.
Вот думаю, а если её вымочить хорошо в воде и перезамариновать, будет толк? Уксусом перебить, и луком.
Фу, гадость! Даже на стол не стала ставить.
Вот думаю, а если её вымочить хорошо в воде и перезамариновать, будет толк? Уксусом перебить, и луком.
13
0
Вам лучше обратиться к признанному специалисту по скумбрии. Впрочем, вполне возможно, что она посоветует вам качнуть незламнiсть и выключить рубильник.
Многие блогеры со своими рецептами спецом что-то готовят снимая видео, скрывают какой-то ингредиент, недоговаривают, врут... спецом чтоб мы продукты выбрасывали.
Соль взвесила, соду взвесила, все как надо по видосику сделала, а получилось что и собака есть отказалась.
Соль взвесила, соду взвесила, все как надо по видосику сделала, а получилось что и собака есть отказалась.
1
Спасибо , автор! Я ещё 3 года назад хотела попробовать этот рецепт, но, к счастью, о нём забыла. Теперь узнала что нужно забыть тот рецепт как страшный сон
Автор, спасти можно - но для этого вам придется поискать рецепты.
Попробуйте сделать рыбное оливье без огурцов. Рыбу протушите с луком (лука побольше - он в себя часть соли вберет). Лук заморозьте - потом его вложите как начинку в толстолобика или в другую рыбу - но ту рыбу тогда не нужно будет солить
Отварите картофель, морковь, яйца. Горошек придется варить самой - потому что у вас и так рыба пересоленная, а в магазинном горошке уже присутствует соль - ну куда ещё её к той рыбе
Обычный сушёный горох замочите на полтора часа (да можно и на 12 часов - это не принципиально, он не испортится за ночь, просто промойте перед варкой). Смешаете салат (овощей побольше, они соль вберут) - попробуете по вкусу. Если солоновато - то сделаете заправку из растительного масла с лимоном (на крайняк вместо лимона яблочный яблочный уксус), а если нормально - то можно магазинный майонез добавить (или можете сами сделать майонез без соли).
Я так вчера 4 языка спасала. Тоже сделала по рецепту по интернету. Там было написано что если перед варкой языки засолить (и соли не жалеть), то они будут удивительно нежные Отличное получилось оливье - я туда полкило морковки положила из соленого бульона , и даже соленые огурцы получилось положить - но я ложила магазинную колбасу. Если бы я ложила сами языки, то об огурцах не следовало бы и мечтать. Кстати, сами языки после варки получились нормальные на вкус, я один сегодня тоненько порезала к столу.
Автор, спасти можно - но для этого вам придется поискать рецепты.
Попробуйте сделать рыбное оливье без огурцов. Рыбу протушите с луком (лука побольше - он в себя часть соли вберет). Лук заморозьте - потом его вложите как начинку в толстолобика или в другую рыбу - но ту рыбу тогда не нужно будет солить
Отварите картофель, морковь, яйца. Горошек придется варить самой - потому что у вас и так рыба пересоленная, а в магазинном горошке уже присутствует соль - ну куда ещё её к той рыбе
Обычный сушёный горох замочите на полтора часа (да можно и на 12 часов - это не принципиально, он не испортится за ночь, просто промойте перед варкой). Смешаете салат (овощей побольше, они соль вберут) - попробуете по вкусу. Если солоновато - то сделаете заправку из растительного масла с лимоном (на крайняк вместо лимона яблочный яблочный уксус), а если нормально - то можно магазинный майонез добавить (или можете сами сделать майонез без соли). Я так вчера 4 языка спасала. Тоже сделала по рецепту по интернету. Там было написано что если перед варкой языки засолить (и соли не жалеть), то они будут удивительно нежные
Отличное получилось оливье - я туда полкило морковки положила из соленого бульона , и даже соленые огурцы получилось положить - но я ложила магазинную колбасу. Если бы я ложила сами языки, то об огурцах не следовало бы и мечтать. Кстати, сами языки после варки получились нормальные на вкус, я один сегодня тоненько порезала к столу.
Ответ дляГоспожа Белладонна
Спасибо , автор! Я ещё 3 года назад хотела попробовать этот рецепт, но, к счастью, о нём забыла. Теперь узнала что нужно забыть тот рецепт как страшный сон
Автор, спасти можно - но для этого вам придется поискать рецепты.
Попробуйте сделать рыбное оливье без огурцов. Рыбу протушите с луком (лука побольше - он в себя часть соли вберет). Лук заморозьте - потом его вложите как начинку в толстолобика или в другую рыбу - но ту рыбу тогда не нужно будет солить
Отварите картофель, морковь, яйца. Горошек придется варить самой - потому что у вас и так рыба пересоленная, а в магазинном горошке уже присутствует соль - ну куда ещё её к той рыбе Обычный сушёный горох замочите на полтора часа (да можно и на 12 часов - это не принципиально, он не испортится за ночь, просто промойте перед варкой). Смешаете салат (овощей побольше, они соль вберут) - попробуете по вкусу. Если солоновато - то сделаете заправку из растительного масла с лимоном (на крайняк вместо лимона яблочный яблочный уксус), а если нормально - то можно магазинный майонез добавить (или можете сами сделать майонез без соли).
Я так вчера 4 языка спасала. Тоже сделала по рецепту по интернету. Там было написано что если перед варкой языки засолить (и соли не жалеть), то они будут удивительно нежные Отличное получилось оливье - я туда полкило морковки положила из соленого бульона , и даже соленые огурцы получилось положить - но я ложила магазинную колбасу. Если бы я ложила сами языки, то об огурцах не следовало бы и мечтать. Кстати, сами языки после варки получились нормальные на вкус, я один сегодня тоненько порезала к столу.
Автор, спасти можно - но для этого вам придется поискать рецепты.
Попробуйте сделать рыбное оливье без огурцов. Рыбу протушите с луком (лука побольше - он в себя часть соли вберет). Лук заморозьте - потом его вложите как начинку в толстолобика или в другую рыбу - но ту рыбу тогда не нужно будет солить
Отварите картофель, морковь, яйца. Горошек придется варить самой - потому что у вас и так рыба пересоленная, а в магазинном горошке уже присутствует соль - ну куда ещё её к той рыбе
Обычный сушёный горох замочите на полтора часа (да можно и на 12 часов - это не принципиально, он не испортится за ночь, просто промойте перед варкой). Смешаете салат (овощей побольше, они соль вберут) - попробуете по вкусу. Если солоновато - то сделаете заправку из растительного масла с лимоном (на крайняк вместо лимона яблочный яблочный уксус), а если нормально - то можно магазинный майонез добавить (или можете сами сделать майонез без соли). Я так вчера 4 языка спасала. Тоже сделала по рецепту по интернету. Там было написано что если перед варкой языки засолить (и соли не жалеть), то они будут удивительно нежные
Отличное получилось оливье - я туда полкило морковки положила из соленого бульона , и даже соленые огурцы получилось положить - но я ложила магазинную колбасу. Если бы я ложила сами языки, то об огурцах не следовало бы и мечтать. Кстати, сами языки после варки получились нормальные на вкус, я один сегодня тоненько порезала к столу.
Спасибо, буду что-то думать)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу