Творческий типаж• 12 января 2023
Сирник СЛЬОЗИ АНГЕЛА. Заинтересовал. Кто выпекал, не уменьшали кол-во сахара?
200 гр как то много . Поделитесь вашим успешным рецептом
19
0
Может кто-то делал без блендера и миксера?)) тоже понравился рецепт, но нет ни того, ни другого. Будет черти шо или норм?
Я раніше все вручну збивала, все реально. Звичайно довше часу потрібно, ніж з технікою, але результат не гірше
Зберегла собі рецепт з попередньої теми, бо також зацікавив . Якраз маю 500грам сиру, ніяк запіканку не спечу. То завтра спробую цей сирник)))
так там вообще 500 г сахара
200 г основа
200 г творожная начинка
100 г белковый слой
это до хрена сахара
200 г основа
200 г творожная начинка
100 г белковый слой
это до хрена сахара
Зараз у мене таке враження, що цукор менш солодкий, аніж раніше. Крім того, не пам´ятаю який раніше сорт цукру був, а зараз купила-написано 3 сорт. В магазині подивилась для цікавості-теж всі виробники виключно 3 сорт. Що це значить, я не знаю, але думаю, що тому і солодкості менше.
Я делала по этому рецепту, ещё до войны. Как сейчас сахар по сладости не знаю. Я сладкоежка, но для меня получилось, ну очень сладко ,даже приторно. И если честно , мне простая запеканка больше по вкусу. 
Делаю по такому рецепту
Основа
125 г сливочного масла
30 г сахара
1 яйцо
1 желток
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Сырная масса
5 желтков
1000 г творога
250 г сахара
80 г порошкового сливочного пудинга без сахара
650 г молока
120 г масла, например подсолнечного( добавляю 60гр масла + 60 гр сливок жирных жидких)
1 щепотка соли
Меренга
5 белков
100гр сахара
Слив.масло для смазывания формы
Основа
125 г сливочного масла
30 г сахара
1 яйцо
1 желток
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Сырная масса
5 желтков
1000 г творога
250 г сахара
80 г порошкового сливочного пудинга без сахара
650 г молока
120 г масла, например подсолнечного( добавляю 60гр масла + 60 гр сливок жирных жидких)
1 щепотка соли
Меренга
5 белков
100гр сахара
Слив.масло для смазывания формы
Самый лучший рецепт у Марии Михальченко на ютубе, пару раз пекла, очень рекомендую!!! У нее все рецепты отличные, уже многое опробировала, и все понравилось!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу