Подумывающая• 12 января 2023
Чего вам не хватает из еды за границей?
Нахожусь в Польше, в принципе продуктовым набором довольна здесь. Но вот, например, их майонез из рапсового масла… такое. Майонез не очень часто ем, но в салаты нужен. Скучаю за Олкомом в синей упаковке…) Помидоров консервированных нет, а я их очень люблю. А чего вам не хватает из еды?
показать весь текст
94
0
1 галлон молока
1/2 галлона buttermilk (типа пахта, не знаю как обьяснить что это, на вкус мне кефир напоминает)
Смешать в кастрюле оставить при комнатной температуре нв 24 часа
Разогреть духовку на 250F, поставить на 1 час туда кастрюлю, после часа отключить духовку и оставить там кастрюлю пока она не остынет (я оставляю на 2 часа, не больше).
Поцедить (продают специальные марли cheese cloth)
Получается очень вкусный домашний жирный творог.
1/2 галлона buttermilk (типа пахта, не знаю как обьяснить что это, на вкус мне кефир напоминает)
Смешать в кастрюле оставить при комнатной температуре нв 24 часа
Разогреть духовку на 250F, поставить на 1 час туда кастрюлю, после часа отключить духовку и оставить там кастрюлю пока она не остынет (я оставляю на 2 часа, не больше).
Поцедить (продают специальные марли cheese cloth)
Получается очень вкусный домашний жирный творог.
3
Смотря в какой вы стране - погуглите ’домашний творог в...’ (в моем случае ’в сша’)
Осноное это что-то добавить в молоко чтобы его ’сквасить’ и после этого процедить.
Рецепты по 3 дня я не воспринимаю, у меня получается 24 часа + пару часов духовка + ночь.
С 1галлона полцчается много творога, наверное 2 кг.. я решила даже перейти на 0.5 порции (1/2 галлона молока + 1/4 батермилк) = около 0.8 - 1 кг творога будет.
Но если делать сырники и заморозить то лучше сразу много сделать
Осноное это что-то добавить в молоко чтобы его ’сквасить’ и после этого процедить.
Рецепты по 3 дня я не воспринимаю, у меня получается 24 часа + пару часов духовка + ночь.
С 1галлона полцчается много творога, наверное 2 кг.. я решила даже перейти на 0.5 порции (1/2 галлона молока + 1/4 батермилк) = около 0.8 - 1 кг творога будет.
Но если делать сырники и заморозить то лучше сразу много сделать
Если сравнивать с Польшей, то небо и земля.
По стоимости некоторые продукты стоят столько же, но в долларах. А по качеству пол таблицы Менделеева - это состав на упаковках. И на молочку у многих аллергия появляется(AB)
По стоимости некоторые продукты стоят столько же, но в долларах. А по качеству пол таблицы Менделеева - это состав на упаковках. И на молочку у многих аллергия появляется(AB)
1
Треба гарно шукати щоб якісні і смачні знайти.
Солодощі як пластилін і такі солодкі що зуби зводить. Все інше теж таке собі по якості. Напівфабрикати я заріклась купувати, в них все або дуже гостре, або кисле, або жирне, або солодке. Середини не існує.
Фрукти то взагалі таке розчарування… Я думала що в Україні в силу того що не тропіки то вибір не надто великий. Я помилялась. Тут тільки яблука нормальні, все інше на удачу.
От класичний набір овочів з українського городу тут хороший, вони якісні, тільки зелені нема.
Я жила в Польші трішки, в Іспанії і тут. То Канада найгірша по якості продуктів.
Солодощі як пластилін і такі солодкі що зуби зводить. Все інше теж таке собі по якості. Напівфабрикати я заріклась купувати, в них все або дуже гостре, або кисле, або жирне, або солодке. Середини не існує.
Фрукти то взагалі таке розчарування… Я думала що в Україні в силу того що не тропіки то вибір не надто великий. Я помилялась. Тут тільки яблука нормальні, все інше на удачу.
От класичний набір овочів з українського городу тут хороший, вони якісні, тільки зелені нема.
Я жила в Польші трішки, в Іспанії і тут. То Канада найгірша по якості продуктів.
1
Ответ дляТамбовский мел
Да ничего не не хватает.
Наоборот - например, вчера в Лидле замечательный помидор купили, малину шикарную. От количества разнообразия мясных продуктов глаза разбегаются. А сосиски вообще песня - содержание мяса больше 90%. Я не готовлю практически - все есть и даже больше
о да...колбаски...нам знакомый с Кракова передал, ммм вкуснятина, реально мясо
1
Не за что 
Я пыталась процедить зернистый творог, потом измельчить его блендером и приготовить сырники. Но они все равно имели какой-то соленый вкус. Не даром в украине зернистый творог продают чаще с вкадышем с вареньем, чтобы ’забить’ соленость.
Я пыталась процедить зернистый творог, потом измельчить его блендером и приготовить сырники. Но они все равно имели какой-то соленый вкус. Не даром в украине зернистый творог продают чаще с вкадышем с вареньем, чтобы ’забить’ соленость.
Ооооо...украинский 
Чего чего, а самой печь хлеб - не буду))) но очень скуча по нормальному хлебу, даже по батону!
Чего чего, а самой печь хлеб - не буду))) но очень скуча по нормальному хлебу, даже по батону!
1
Ответ дляБойцовская
Ооооо...украинский
Чего чего, а самой печь хлеб - не буду))) но очень скуча по нормальному хлебу, даже по батону!
Чего чего, а самой печь хлеб - не буду))) но очень скуча по нормальному хлебу, даже по батону!
А что с хлебом в США? Пластилиновый и без запаха хлебушка?
Всего. Сало, творог, майонез, кетчуп и горчица без химии, шоколада без пальмового масла, селёдки, нормальных наших огурцов, паштетов, лекарств.
2
Дякую, цікаво було дізнатися. Завжди вважала, що в Канаді все добре, а виявляється з їжею є прогалини
В Польше всего хватает, единственное, хотелось бы домашнего томатного сока, но я планирую летом тут сделать!
1
В Израиле нет маскарпоне нормального, вместо этого сладющее что-то типа крема, фу одним словом. Да и вообще наших продуктов мало, если и есть что-то типа колбасы, майонеза, творог нормальный, хлеб то парашского производства или белорашки. С безлактозным тоже проблема, выбора практически ноль
Дело не только в качестве привозных продуктов. Но и те что они сами изготовляют не очень.
Та же выпечка, печенье или снеки, пюрешки детские, соки - состав
Даже что-то простенькое, но 20 и более ингридиентов. Зачем?)
И огромное количество полуфабрикатов.
Та же выпечка, печенье или снеки, пюрешки детские, соки - состав
Даже что-то простенькое, но 20 и более ингридиентов. Зачем?)
И огромное количество полуфабрикатов.
Чехия. Скучаю за разнообразием, особенно морепродуктов, а вообще всё есть. Икру привожу из Украины, тут намного дороже
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу