Мадам Подлинник• 30 января 2023
Разболелся живот от домашних пирожков из слоеного теста
Вот вам и домашнее.
Я люблю только покупать и ничего плохого не вижу в покупных и майонезе и выпечке. Вот я вчера сделала слоеное тесто по рецепту хозяюшки из интернета. Там куча похвальных комментариев. Все пропорции и масла и муки (мука качественная и масло хорошее, не маргарин). Яблочная начинка. Испекла, тесто не понравилось, твердое, магазинное тесто сразу слоится и мягенькое, а это твердое, хотя не перепекала. Съела два пирожка на ужин. Ночью проснулась от резкой боли в желудке, стул водой, еле пришла в себя.
Вот вам и домашнее!
Я люблю только покупать и ничего плохого не вижу в покупных и майонезе и выпечке. Вот я вчера сделала слоеное тесто по рецепту хозяюшки из интернета. Там куча похвальных комментариев. Все пропорции и масла и муки (мука качественная и масло хорошее, не маргарин). Яблочная начинка. Испекла, тесто не понравилось, твердое, магазинное тесто сразу слоится и мягенькое, а это твердое, хотя не перепекала. Съела два пирожка на ужин. Ночью проснулась от резкой боли в желудке, стул водой, еле пришла в себя.
Вот вам и домашнее!
38
0
От чего ж вы просрались на самом деле? Что ели помимо пирожков?
Хотя если там масло вбухано, могла и поджелудочная сбой дать
Хотя если там масло вбухано, могла и поджелудочная сбой дать
нет. майонез только в салат оливье по праздникам.
как-то сделала по рецептам хозяюшек домашний гадость редкостная.
как-то сделала по рецептам хозяюшек домашний гадость редкостная.
Интересно, что от покупного теста такого не было.
Муж еще говорил ’Зачем ты покупаешь? там же маргарин и жиры, сделай из нормальных и качественных продуктов сама’. Вот и сделала...
Нет, это я к тому, что не все домашнее качественное, и не все покупное прям вред.
Муж еще говорил ’Зачем ты покупаешь? там же маргарин и жиры, сделай из нормальных и качественных продуктов сама’. Вот и сделала...
Нет, это я к тому, что не все домашнее качественное, и не все покупное прям вред.
Ответ дляПроня_Прокоповна
Если у вас по всем рецептам гадость получается, может дело и не в рецептах вовсе?
Не по всем, а по некоторым. Вот выпечка, торты, мороженое и майонез, сметана я считаю,что магазинное лучше. Салаты, типа Оливье, я прекрасно и сама готовлю. Котлеты по-киевски у меня вкусные, вареники, голубцы на ура. А вот майонез, выпечка - это кошмар...
И вроде тесто так немного слоилось. Магазинное так прям сразу мягенькое. А этовроде и слоилось, но какое-то тяжелое, твердое, да еще и такие боли после. Ну его...
И вроде тесто так немного слоилось. Магазинное так прям сразу мягенькое. А этовроде и слоилось, но какое-то тяжелое, твердое, да еще и такие боли после. Ну его...
Я ж пишу, что большинство блюд получается, выпечка так себе. Считаю, что это нужно видеть, как создается выпечка, а не читать каких-то теток.
Вот голубцы меня мама научила, так вкуснейшие, потому что наблюдала за процессом, а в видео обманывают часто или что-то еще добавляют, а сами не говорят. Я делала строго по видео автора. У нее слойка, а у меня камень. Если б мама показала, то проблем бы не было.
Вот голубцы меня мама научила, так вкуснейшие, потому что наблюдала за процессом, а в видео обманывают часто или что-то еще добавляют, а сами не говорят. Я делала строго по видео автора. У нее слойка, а у меня камень. Если б мама показала, то проблем бы не было.
Слоеное тесто домашнее очень вкусное получается , но играться с ним надо долго и нудно, раз 5-6 раскалывать по много раз с интервалом час , что бы было слоенное .может таки не рецепт виноват )))
Я натерла масло в просеянную муку, добавила воду с уксусом, все как написано в пропорциях.
Когда говорили на час в холодильник, я отправляла. В итоге раскатала, добавила яблочный фарш, все это в духовке до румяности. Камень.
Когда говорили на час в холодильник, я отправляла. В итоге раскатала, добавила яблочный фарш, все это в духовке до румяности. Камень.
Да, конечно. Магазинное раскатала, в духовку, через 10 минут вкусняшка (муж, правда, ноет, что это вредно, там плохие жиры и т.д.). Ну вот и попробовал домашнее..) От домашнего стало намного хуже, чем от плохого магазинного)
Но в видео говорят, что слоеное и куча благодарочек внизу. Не знаю, как у кого-то там получилось такое, как автор в начале расхваливает. У меня совсем не такое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу