На циголках• 06 апреля 2023
По якому рецепту будете пекти Паски ?
Дівчата, по якому рецепту будете пекти Паски в цьому році? Можете скинути, будь ласка, рецепт ?
Я хочу спробувати ось такий варіант ) люблю , щоб були солодкі і здобні)
Мука — 1 кг
Молоко — 1.5 стакана
Яйца — 6 штук
Масло сливочное — 300г
Дрожжи — 40-50 г «мокрых» или 11 г сухих( пакетик)
Изюм — 150г
Цукаты — 50г
Соль- 3/4 ч.л
Ванилин 1/2 или 5-6 измельченых зерен кардамона
Сахар 1.5 — 2 стакана
Я хочу спробувати ось такий варіант ) люблю , щоб були солодкі і здобні)
Мука — 1 кг
Молоко — 1.5 стакана
Яйца — 6 штук
Масло сливочное — 300г
Дрожжи — 40-50 г «мокрых» или 11 г сухих( пакетик)
Изюм — 150г
Цукаты — 50г
Соль- 3/4 ч.л
Ванилин 1/2 или 5-6 измельченых зерен кардамона
Сахар 1.5 — 2 стакана
56
0
Александрийская, самая любимая. В прошлом году краффины пекла, в позапрошлом паннетоне, не понравились.
1
На 40 ка жовтках.Роблю завжди на пів порції.Смочніше ще в житті не їла.Дякую тій порадниці що тут давала рецепт
По проверенному десятилетиями, бабушкиному. Очень сдобная, сладкая, влажная. На 15 яиц и 1,5 муки.
В хлебопечке. Я уже лет 10 так готовлю. Ни разу не подвело.
поставьте программу ’Сладкий хлеб’ на 1000 гр. корочку среднюю.
2,5 ч.л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч.л. соли
5 ст. л. сахара
5 ст. л. сливочного или растительного масла
1 п ванил. сахара
2 яйца (можно и не очень крупные)
110 мл. сметаны
105 мл. воды
150 г изюма (по сигналу в тесто) - по желанию.
если рецепт умножить на 2 - и замесить просто тесто (часика на 2-3 режим нужен) - то получится офигенное сдобное тесто
для булочек с курагой, изюмом, персиком, маком, корицей и т.д.
рулетов и т.д.
вобщем, супер!
поставьте программу ’Сладкий хлеб’ на 1000 гр. корочку среднюю.
2,5 ч.л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч.л. соли
5 ст. л. сахара
5 ст. л. сливочного или растительного масла
1 п ванил. сахара
2 яйца (можно и не очень крупные)
110 мл. сметаны
105 мл. воды
150 г изюма (по сигналу в тесто) - по желанию.
если рецепт умножить на 2 - и замесить просто тесто (часика на 2-3 режим нужен) - то получится офигенное сдобное тесто
для булочек с курагой, изюмом, персиком, маком, корицей и т.д.
рулетов и т.д.
вобщем, супер!
2
Звичайний.
1 л молока
1 пачка діжджі
1 пачка (200 г масла)
12-14 яєць
2 неповних склянки цукру
Родзинки
Курага
Ванілін, або ванільний цукор
Борошно скільки візьме
1 л молока
1 пачка діжджі
1 пачка (200 г масла)
12-14 яєць
2 неповних склянки цукру
Родзинки
Курага
Ванілін, або ванільний цукор
Борошно скільки візьме
1
То вам так здається, на кефірі смачніша виходить, я декілька років експериментувала і пекла і таку і таку, всі більше оцінили ту що на кефірі, тепер тільки таку печу. Там навіть у рецепті написано, що на кефірі краще і можете коментарі почитати, дівчата діляться враженнями хто пік.
Ответ для90x60x90
Ой, ой, ой, це ж тільки 40 яєць скільки коштує, а ще масло і інші продукти
Недешеве задоволення, так, але смачно.
Не те слово, сьогодні питала домашні яйця, то 80 грн десяток, а 4 десятки то вже 320 і це тільки яйця 
2
Ось рецепт на 35-40 жовтків,кому цікаво
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-1436826
Теж на кефіри для вологості
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-1436826
Теж на кефіри для вологості
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу