Железобетон• 20 апреля 2023
Ищу рецепт куриных рулетиков. Помогите
Ела в гостях, в двух словах рассказали, но ищу более детально.
Рулетик небольшой, завернут в куриную кожу. Внутри филе, в него закручено кусочек сала и броколли. Я так понимаю любую начинку можно.
Какой температуры запекать? Чем рулетки закрепляется? С филе что-то делать? Мариновать, отбивать?
Помогите)
Рулетик небольшой, завернут в куриную кожу. Внутри филе, в него закручено кусочек сала и броколли. Я так понимаю любую начинку можно.
Какой температуры запекать? Чем рулетки закрепляется? С филе что-то делать? Мариновать, отбивать?
Помогите)
3
0
Я делаю или кожу фаршированную, типа куриные шейки. Начиняю фаршем любым, зашиваю.
Или рулет из грудки.
Филе пополам поперек, отбить, поперчить, посолить, можно чесноком намазать. И положить начинку, можно молотые грибы, лук, овощи, бекон, сыр, помидор. Свернуть рулетом и закрепить зубочисткой. Можно сразу запекать, я сначала обжариваю, потом запекаю при 200 град гриль, минут 15
Или рулет из грудки.
Филе пополам поперек, отбить, поперчить, посолить, можно чесноком намазать. И положить начинку, можно молотые грибы, лук, овощи, бекон, сыр, помидор. Свернуть рулетом и закрепить зубочисткой. Можно сразу запекать, я сначала обжариваю, потом запекаю при 200 град гриль, минут 15
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу