Забагаловка• 12 мая 2023
Шикарний салат за 5 хвилин, із списку моїх улюблених страв
Тобто які готуються 15 хв максимум)))
Консервована фасоля, помідор, грінки, часничок, зелень, майонез
Консервована фасоля, помідор, грінки, часничок, зелень, майонез
показать весь текст
1
2
11
65
0
Потому что шоковая заморозка рвет волокна и мясо становится мягкое.
Я так балык замораживаю, потом отбивные мягкие из замороженого)
Я так балык замораживаю, потом отбивные мягкие из замороженого)
1
Ответ дляЗабагаловка
А що ви щ ними 30 хв робите, просто цікаво 
Збити білки, черству булочку замочити в молоці, два рази прокрутить або блендернуть цибулю. Фарш трохи відбити. Тоді виходять дуже-дуже ніжні і смачнющі.
Та і прокрутка фарша теж не 5 хв - поки м’ясорубку прикрутиш, поки розбереш. З електричною так само - дістати, зібрати, прокрутити, витягти, розібрати.
Та і прокрутка фарша теж не 5 хв - поки м’ясорубку прикрутиш, поки розбереш. З електричною так само - дістати, зібрати, прокрутити, витягти, розібрати.
1
Ну, давайте підрахуємо.
Почистити і нарізати картоплю-3 хв
Почистити і нарізати моркву цибулю, зелень - 3 хв
15-6=11
У вас картопля вариться 11 хвилин? У мене хвилин 20, а то й більше
Почистити і нарізати картоплю-3 хв
Почистити і нарізати моркву цибулю, зелень - 3 хв
15-6=11
У вас картопля вариться 11 хвилин? У мене хвилин 20, а то й більше
4
Да, где-то плюс-минус так и варится, если взять картошку для варки, мелко порезать и кинуть в кипящую воду. Хотя у мужа моего варится дольше, потому что он кромсает ее кусищами ))) А я люблю, когда в супе все маленькими кубиками
Ну и мне вполне хватит 2 минут на картошку и потом ее сразу кинуть в воду
Ну и мне вполне хватит 2 минут на картошку и потом ее сразу кинуть в воду
Якщо без картоплі, тоді швидше, я наприклад люблю, що б усе було розварене, а за 10 хвилин такої консистенції на досягнути. Але кожному своє, мають місце бути усякі думки
1
Ответ дляЗабагаловка
Білки?булочку? 
Нафіга там булочка?
Нафіга там булочка?
Для текстури. Кажу ж, що виходять ніжні і повітряні. Тануть в роті. Мама так робила і я так роблю. Не так як на котлети, менше треба. І кірочку обз зняти, щоб однорідніше було в фарші.
можно еще фасоль красная .перец.помидор .крабовые палочки.чеснок (по желанию)и сыр на крупную терку чуток
Ответ дляЗабагаловка
Накрутити фрикадельок? 
А що їх там крутити? З 300 гр фаршу це 3 хвилии
А що їх там крутити? З 300 гр фаршу це 3 хвилии
Тобто ви просто їсте варений фарш? Фрикадельки, вони ж з цибулькою, рисом, чи морквою, з яєчним жовтком щоб соковиті були, смачненькі.
1
Розкрили секрет 3 хвилин)) Я одразу зрозуміла, що жіночка нічого чи майже нічого не додає. То, знаєте, аби сказати, що вона спритна хозяйка....
1
Є ще хороша заправка: гірчиця класична готова+олія бажано оливкова, чи лляна, або горіхова+мелені горіхи, чи мелене гарбузове насіння+соєвий соус+мед. Роблю баночку, на тиждень. Можна викреслити якийсь з інгрідієнтів, або замінити. Наприклад додати зерно льону, чи кунжуту, підібрати олію заа смаком . Лимонний сік свіжий бризкаю вже в салат
Интересно, про орехи и семечки в заправке не слышала. Я обычно делаю оливковое масло+лимон+мед+горчица в зернах
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу