Трусиковед• 08 июля 2023
Дівчатка, дайте перевірений рецепт малосольних огірків
А також таких, що бродять кілька днів із сіллю, а потім під залізну кришку
14
0
На палец неполная стопка соли на 3х литровую банку. Бродят трое суток. Слить рассол, перекипятить , залить, закатать. Или через два дня жевать малосольные
Огірки помили, зрізали попи, зробили наскрізний прокол. В банку, залили холодною водою. Сіль - стопка + столова ложка. Зелень, часник. В холодильник. За добу готові
1
Рассол - на литр воды две стол.ложки соли и 1 чайная ложка сахара. У огурцов срезать ´ попки´, в ёмкость с огурчиками положить укроп, чеснок, лавровый лист, перец чили, перец горошком. Советую положить стебли сельдерея, они дают аромат и тоже вкусные когда засолятся. В теплое место на пару дней
Беру листья вишни, смородины, хрена, укроп, огурцы срезаю попки , все мою , укладываю в посуду
Специи лавровый и перец горошком
Кипячу воду, добавляю 2 ст л. Соли , залила , два дня стоят при комнатной температуре, потом в холодильник
Специи лавровый и перец горошком
Кипячу воду, добавляю 2 ст л. Соли , залила , два дня стоят при комнатной температуре, потом в холодильник
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу