Как вы делаете пражский торт?

не проще купить в кондитерской? у меня в голове не укладывается как можно убить 3-4 часа на торт? неужто кто еще пеет кроме домохазяек есственно(

Согласна, но у меня доця просит испечь

не проще купить в кондитерской? у меня в голове не укладывается как можно убить 3-4 часа на торт? неужто кто еще пеет кроме домохазяек есственно(

не проще купить в кондитерской? у меня в голове не укладывается как можно убить 3-4 часа на торт? неужто кто еще пеет кроме домохазяек есственно(

Сравнили! Сейчас в магазинные тортики такое кладут, что лучше их не есть!
То ли дело домашний)) Сам выбираешь качественные продукты. С любовью готовишь, в общем, какое может быть сравнение???

не проще купить в кондитерской? у меня в голове не укладывается как можно убить 3-4 часа на торт? неужто кто еще пеет кроме домохазяек есственно(

Я не домохозяйка,но пражский торт у меня такой,никакая кондитерская в сравнение не идёт.И делается он максимум 1.5 с перерывами на перекур.

Я не домохозяйка,но пражский торт у меня такой,никакая кондитерская в сравнение не идёт.И делается он максимум 1.5 с перерывами на перекур.

а рецептиком не поделитесь?

1 стакан сахара+2 ст.ложки какао+пачка ванилина-всё смешать,добавить 2 яйца,1/4 банки сгущёнки,1 стакан сметаны,1ч.л.соды погасить уксусом,2 стакана муки.После добавления каждого продукта перемешивать.Тесто должно быть как на оладьи.Разделить на 2 половины,одну вылить в форму смазанную маслом.Вместе с тестом жарим в духовке грецкие орехи.Крем-400 гр.масла,2 ст.л.какао,пачка ванилина,оставшуюся сгущенку-взбить миксером.Корж проверять спичкой или зубочисткой.Один вытащить,другой поставить в духовку(не забыть про орехи)Горячий корж разрезать пополам(вдоль)длинным острым ножом,смоченным в холодной воде.Побрызгать горячий корж коньяком,дать остыть.Еле-еле тёплые коржи смазываем кремом,пересыпаем орехами(не жадничаем).Глазурь-3/4 стакана сахара+6ст.л молока+6ст.л. какао+60 гр.масла-варить помешивая,на водяной бане до растворения сахара.Если переборщили с молоком поварите ещё,иначе глазурь стечёт.Остывшим полить торт.В холод на 6 часов. По моим наблюдениям берите сгущёнку хорошую(я беру белорусскую),какао-коричневое-тогда будет красивый цвет у торта,не тёмное и не светлое,сметану не густую.По этому рецепту моя крёстная печёт торт 20 лет,я-8.Получается всегда отменный.

1 стакан сахара+2 ст.ложки какао+пачка ванилина-всё смешать,добавить 2 яйца,1/4 банки сгущёнки,1 стакан сметаны,1ч.л.соды погасить уксусом,2 стакана муки.После добавления каждого продукта перемешивать.Тесто должно быть как на оладьи.Разделить на 2 половины,одну вылить в форму смазанную маслом.Вместе с тестом жарим в духовке грецкие орехи.Крем-400 гр.масла,2 ст.л.какао,пачка ванилина,оставшуюся сгущенку-взбить миксером.Корж проверять спичкой или зубочисткой.Один вытащить,другой поставить в духовку(не забыть про орехи)Горячий корж разрезать пополам(вдоль)длинным острым ножом,смоченным в холодной воде.Побрызгать горячий корж коньяком,дать остыть.Еле-еле тёплые коржи смазываем кремом,пересыпаем орехами(не жадничаем).Глазурь-3/4 стакана сахара+6ст.л молока+6ст.л. какао+60 гр.масла-варить помешивая,на водяной бане до растворения сахара.Если переборщили с молоком поварите ещё,иначе глазурь стечёт.Остывшим полить торт.В холод на 6 часов. По моим наблюдениям берите сгущёнку хорошую(я беру белорусскую),какао-коричневое-тогда будет красивый цвет у торта,не тёмное и не светлое,сметану не густую.По этому рецепту моя крёстная печёт торт 20 лет,я-8.Получается всегда отменный.

1 стакан сахара+2 ст.ложки какао+пачка ванилина-всё смешать,добавить 2 яйца,1/4 банки сгущёнки,1 стакан сметаны,1ч.л.соды погасить уксусом,2 стакана муки.После добавления каждого продукта перемешивать.Тесто должно быть как на оладьи.Разделить на 2 половины,одну вылить в форму смазанную маслом.Вместе с тестом жарим в духовке грецкие орехи.Крем-400 гр.масла,2 ст.л.какао,пачка ванилина,оставшуюся сгущенку-взбить миксером.Корж проверять спичкой или зубочисткой.Один вытащить,другой поставить в духовку(не забыть про орехи)Горячий корж разрезать пополам(вдоль)длинным острым ножом,смоченным в холодной воде.Побрызгать горячий корж коньяком,дать остыть.Еле-еле тёплые коржи смазываем кремом,пересыпаем орехами(не жадничаем).Глазурь-3/4 стакана сахара+6ст.л молока+6ст.л. какао+60 гр.масла-варить помешивая,на водяной бане до растворения сахара.Если переборщили с молоком поварите ещё,иначе глазурь стечёт.Остывшим полить торт.В холод на 6 часов. По моим наблюдениям берите сгущёнку хорошую(я беру белорусскую),какао-коричневое-тогда будет красивый цвет у торта,не тёмное и не светлое,сметану не густую.По этому рецепту моя крёстная печёт торт 20 лет,я-8.Получается всегда отменный.

и не впитывается ли глазурь в торт?

Стакан у меня -250мл.Глазурь-не впитывается.Только хорошоо остудите её,если польёте горячеватой-крем потечёт.Обязательно коньяк-иначе даже запах торта будет не тот.

спасибо вам большое