Дорогие хозяюшки, подскажите. Решила закрыть вишню, и вот вопрос: если оставить косточки, повлияет это на вкус или консистенцию?
16
0
На смак точно, вона дає особливий присмак. Але таке варення довго не радять зберігати через сенільну кислоту в кісточках.
9
Більше вам скажу: навіть пироги і вареники з кісточками роблять)) Навіть Ліза Глінська вареники ліпила так. Я все це їла в різні часи і в різних місцях теж з кісточками: пиріжки-булочки, вареники, варення. Перші два варіанти незручно їсти, а варення прикольне, особливе. Але сама кісточки виймаю для всіх рецептів)
Я большой любитель вишнёвого варенья. Однозначно с косточкой вкуснее! Но действительно такое варенье нельзя хранить годами, как без косточек.
Для меня это как оливки) без косточек, вообще не тот вкус
Для меня это как оливки) без косточек, вообще не тот вкус
Ответ дляВельшановна
Я большой любитель вишнёвого варенья. Однозначно с косточкой вкуснее! Но действительно такое варенье нельзя хранить годами, как без косточек.
Для меня это как оливки) без косточек, вообще не тот вкус
Для меня это как оливки) без косточек, вообще не тот вкус
Спасибо
1
Закрийте маленьку порцію спробуйте такого. На тост його, звичайно, не намажеш, це так, вприкуску смакувати до чаю - якщо ви так п´єте чай, то можна спробувати. Кісточки дають терпкість певну, от якби ви пробували наливку домашню вишневу, ви б знали, про який присмак я говорю (там кісточки обов´язково для смаку лишають).
1
Ответ дляKeeSHA
У холодну пору, міцний чай з коньячком, брі, ще теплий багет з вершковим маслом і Вишневе варення саме з кісточкою мммм
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу