Не пириживай• 06 августа 2023
Кто делал фарш на круглый лаваш? Вкусно?
35
0
Мне вот интересно, успеет ли прожарится свинина и за это время не засушится ли лаваш
Мне кажется одно не прожарится, другое сухарем станет
Мне кажется одно не прожарится, другое сухарем станет
Нечто среднее между шаурмой и тако ))
Берете круглый давай, на него фарш (но я больше люблю не фарш, а курицу мелкими-мелкими кубиками, как фарш, о рубленый, так вкуснее). Намазали это месиво на лаваш и на сухую раскалённую сковороду мясом вниз. Подрумянили, сняли - туда помидор колечками, маринованный красный лук, сыр, в центр щедро белый соус (греческий йогурт, соль перец, чеснок раздавить в ступке, ложка майонеза, ложка сметаны + обязательно орегано, дать постоять в холоде хотя бы пару часов). Потом сворачивает лаваш пополам типа такос, и снова на сухой сковороде обжариваете с двух сторон. Начинка вариантивна, я ещё зелень люблю добавить и кукурузу из банки)
Берете круглый давай, на него фарш (но я больше люблю не фарш, а курицу мелкими-мелкими кубиками, как фарш, о рубленый, так вкуснее). Намазали это месиво на лаваш и на сухую раскалённую сковороду мясом вниз. Подрумянили, сняли - туда помидор колечками, маринованный красный лук, сыр, в центр щедро белый соус (греческий йогурт, соль перец, чеснок раздавить в ступке, ложка майонеза, ложка сметаны + обязательно орегано, дать постоять в холоде хотя бы пару часов). Потом сворачивает лаваш пополам типа такос, и снова на сухой сковороде обжариваете с двух сторон. Начинка вариантивна, я ещё зелень люблю добавить и кукурузу из банки)
1
Тогда может её прожарить сначала? Подскажите как лучше сделать, чтобы не испортить ингредиенты)))
Она не прилипнет тогда у вас к лавашу, в этом же смысл. Как на фото просто конвертики начинить - получится, но лаваш не будет хрустящим. Тонкий слой делайте.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу