Зоряний Шлях• 19 августа 2023
Сковорода Тефаль из нержавейки, как она?
ищу новую сковороду, есть с тефлоновым покрытием, но так как оно типа вредное хотела еще попробовать просто нержавейку Тефаль. У кого есть? как она в эксплуатации, прилипает еда к ней?
12
0
Автор, Ви- дивна.
Думаєте, їжа, яку на тефлону будете готувати, екологічно чиста ?
То яка різниця?
Думаєте, їжа, яку на тефлону будете готувати, екологічно чиста ?
То яка різниця?
3
Если вы хотите психовать каждый раз, когда жарите, то покупайте. Прилипает к ней все. Чтобы не прилипало, нужно устроить танцы с бубном и то не всегда помогает. Картошку вы в ней не пожарите, блинчики без проблем. Но у меня бергоф.
2
Не користуюся тефлоном в 99% випадків.
Користуюся сковородами зі звичайних ’вічних’ матеріалів-чорна(вуглецева) сталь, нержавійка та чугун. Звикла, нічого не пригорає. Треба лише трохи розуміти як користуватися. Спочатку незручно трохи, прилипає, але потім все добре. На першому місці в мене сковорода зі звичайної сталі, яка колись була у кожній оселі.На другому нержавійка і чугун порівну. Сковороди професійні, але що там професійного я не знаю. Звичайні сковороди. Лише в нержавіючої товсте дно, а в чавунної дуже гладкий чавун.
Чисто сталева De Buyer Mineral B Element, нержавійка Ozti, чавун-Lodge.
Користуюся сковородами зі звичайних ’вічних’ матеріалів-чорна(вуглецева) сталь, нержавійка та чугун. Звикла, нічого не пригорає. Треба лише трохи розуміти як користуватися. Спочатку незручно трохи, прилипає, але потім все добре. На першому місці в мене сковорода зі звичайної сталі, яка колись була у кожній оселі.На другому нержавійка і чугун порівну. Сковороди професійні, але що там професійного я не знаю. Звичайні сковороди. Лише в нержавіючої товсте дно, а в чавунної дуже гладкий чавун.
Чисто сталева De Buyer Mineral B Element, нержавійка Ozti, чавун-Lodge.
1
1
На вуглецеві скоринка виходить дуже просто,що я люблю. Її можна розігрівати не переймаючись за покриття, на відміну від сковорідці з покриттям. Тефлонові не можна надто розігрівати, і взагалі гріти без продуктів і перегрівати. Вони тоді дуже швидко втратить свої якості.
1
1
Пригорает,яйцо и сырники лучше на тефлоне жарить.Я на нержавейке тушу,муж приловчился котлеты и шницели ещё на ней
В принципе, не должно пригорать в той посуде, где толстое многослойное дно.
При покупке, стоит обращать внимание, что указано на дне, то есть, для каких нагревательных поверхностей.
При покупке, стоит обращать внимание, что указано на дне, то есть, для каких нагревательных поверхностей.
Тефлон, як і ’керамогранит’ та інші назви, це все різновиди полімерів. Справа в тім, якщо ти використовуєш для покриття тефлон, то ти повинен платити частину розробнику/володарю цієї технології. Тому багато фірм почали розробляти альтернативні полімери, щоб не залежати від розробників тефлону. Але як би вони не намагалися перевершити тефлон, занадто великої різниці між цими, та будь якими іншими технологіями немає. Всі вони більш менш поряд. В когось більш стійке покриття, але боїться високих температур, або навпаки. Ноу хау в цьому напрямку ще ніхто не зробив.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу