Злюка бобер• 25 сентября 2023
Креветки. Какие купить?
Какие купить и как приготовить, чтобы вкусно было. Любила на нашем море мелкие, как семечки. Моря нет, так хоть креветками себя порадовать хочется.
27
0
Мне нравятся в эпицентре. Сухая заморозка, нет тонны льда. А по поводу готовки, просто посолила и кипятком обдала. Мне нравится чистый вкус)
Покупаем любые,чтобы льда меньше было , заливаем кипятком, потом обжарить на сковородке с оливковым маслом и чесноком до золотистого цвета, в конце сок лимона,зелень и соевый соус. Это божественный вкус!
в рибних магазинах можна зустріти ці дрібні креветки, я б обдала іх окропом зі спеціями і все, так як зазвичай вони вже готові.
Вот спасибо большое. Реальный рецепт. Еще скажите сколько приблизительно жарить минут.Чтоб резиновыми не стали
якщо маєте можливість купити середні або великі креветки я б приготувала іх по французькому рецепту, то така смакота + ще й соус можна вимакувати хлібом
▪️500-600г креветок (лучше выбрать покрупнее)
▪️белый хлеб
▪️40г слив. масла
▪️3-4ст.л. оливкового масла
▪️3-4 зуб. чеснока
▪️1 лавровый лист
▪️1 острый перчик (сухой/свежий)
▪️тимьян (сухой/свежий)
▪️соль, чёрный перец
▫️сверху готовое блюдо можно притрусить рубленной петрушкой и сбрызнуть соком лимона
тут є відео, все дуже просто
▪️белый хлеб
▪️40г слив. масла
▪️3-4ст.л. оливкового масла
▪️3-4 зуб. чеснока
▪️1 лавровый лист
▪️1 острый перчик (сухой/свежий)
▪️тимьян (сухой/свежий)
▪️соль, чёрный перец
▫️сверху готовое блюдо можно притрусить рубленной петрушкой и сбрызнуть соком лимона
тут є відео, все дуже просто
Забудьте про те наши, креветки, пока...
Вчера смотрела видео, на Ютюб. Чел дегустировал всех ракообразных.
В итоге, на его вкус...
1. Раки
2. Креветки (наши)
3. Крабы
А дальше уже не интересно (были и лангустины и омары - с его точки зрения, ничего он не нашёл прикольного)
Что сказал про раков (у него было несколько, по размерам, брать нужно средних - вкуснее).
Вчера смотрела видео, на Ютюб. Чел дегустировал всех ракообразных.
В итоге, на его вкус...
1. Раки
2. Креветки (наши)
3. Крабы
А дальше уже не интересно (были и лангустины и омары - с его точки зрения, ничего он не нашёл прикольного)
Что сказал про раков (у него было несколько, по размерам, брать нужно средних - вкуснее).
Цена дороговата - раза в 2
Что делать?
Покупаешь ЖИВЫХ!
Готовить: на 1 кг - 2 л пива + приправа для ухи + ст. ложка соли (может 2 - пробывать по вкусу бульон)ю
Варят, в зависимости от размера - 15 -20 мин. И столько ж настаивать в этом бульоне. Потом употреблять в пищу)
Что делать?
Покупаешь ЖИВЫХ!
Готовить: на 1 кг - 2 л пива + приправа для ухи + ст. ложка соли (может 2 - пробывать по вкусу бульон)ю
Варят, в зависимости от размера - 15 -20 мин. И столько ж настаивать в этом бульоне. Потом употреблять в пищу)
Желательно, чтобы креветки покрывали одним слоем сковородку, особенно если крупные, и переворачивать. Я жарю на большом довольно огне до лёгкого золотистого цвета, а потом очень быстро добавить остальные ингредиенты, помешать и выключить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу